滋賀県の料理人情報 | 鉄板焼

滋賀県でさがす鉄板焼の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。

検索条件 エリア:滋賀ジャンル:鉄板焼

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世界各国の料理に興味を持ち、料理の世界に魅了されて

彦根/多賀/愛荘 鉄板焼き

近江牛鉄板焼 鳳凰

JR各線 彦根駅 徒歩8分 地図

1976年、北海道生まれ。食べることが好きだったこと、さらに色々な国の料理にも興味があったことが重な…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
鉄板焼
経験年数
31年
自慢の一品
鉄板焼き
こだわりの食材

油関連

紺谷 忠司

紺谷 忠司 氏

料理にのめり込み、日々奮闘中

草津/南草津 居酒屋

お野菜スタンド わえん

JR琵琶湖線 草津駅 徒歩3分 地図

2011年から飲食業界へ。2020年にオープンした【お野菜スタンドわえん】でゲストをもてなし、近江野…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
鉄板焼
経験年数
15年

井村拓人

井村拓人 氏

料理にのめり込み、日々奮闘中

守山 居酒屋

わえん

JR琵琶湖線 守山駅 徒歩30分 地図

2012年から飲食業界へ。滋賀県・守山にある【わえん】でゲストをもてなし、近江野菜の魅力を発信してい…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
鉄板焼
経験年数
14年

田中勝太郎

田中勝太郎 氏

料理にのめり込み、日々奮闘中

野洲 居酒屋

近江野菜鉄板串焼き わえん

JR琵琶湖線 野洲駅 徒歩3分 地図

2014年から飲食業界へ。滋賀県・野洲の【わえん】でゲストをもてなし、近江野菜の魅力を発信している。

専門ジャンル
鉄板焼
経験年数
12年

木村優羽

木村優羽 氏

多彩な肉の楽しみ方を提案。幅広いニーズに応える

野洲 居酒屋

肉居酒屋成

JR琵琶湖線 野洲駅 徒歩5分 地図

1976年、滋賀県生まれ。2019年に【肉居酒屋成】をオープンする。馬肉文化の本場・熊本まで足を運び…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
鉄板焼
経験年数
22年

新穂 秀成

新穂 秀成 氏

大好きな鉄板焼きの店を開くことが夢だった

栗東 鉄板焼き

鉄板焼ダイニング 來音屋

JR琵琶湖線 栗東駅 徒歩10分 地図

1982年、滋賀県生まれ。食べたり、料理をつくるのがもともと大好きで、とりわけ鉄板焼きには目がなく、…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
鉄板焼
自慢の一品
焼きそば
こだわりの食材

豚肉全般

能瀬 駿輔

能瀬 駿輔 氏

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