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三重県の料理人情報 | 日本料理・懐石・割烹
三重県でさがす日本料理・懐石・割烹の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア:三重ジャンル:日本料理・懐石・割烹
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腕を振るう父の姿が、料理人人生のきっかけとなって
[ 伊勢/明和/玉城 和食 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 41年
- 天丼・天重
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アナゴ
大豆
熟練の技で揚げる絶品『天ぷら』と多彩な和食で憩いの時を届ける
[ 近鉄四日市/四日市駅周辺 和食 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 31年
- 懐石料理
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鮮魚全般
牛肉全般
老舗懐石料理店の跡継ぎとして食の楽しさを次世代に伝える
[ 近鉄四日市/四日市駅周辺 カフェ ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 23年
- 洋食全般
幼い頃から料理に慣れ親しみ、自然と料理人を志す
[ 鳥羽/志摩 和食 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 38年
- 刺身・海鮮料理
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鮮魚全般
子供の頃から料理に慣れ親しみ、父親の跡を継ぎ和の道へ
[ 伊勢/明和/玉城 日本料理・懐石・会席 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 25年
- 和食全般
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アワビ
伊勢海老
牛肉全般
新鮮食材と板前の技で旨さを最大限に引き出す板前一筋の店主
[ 鳥羽/志摩 オーベルジュ ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 51年
- 懐石料理
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トラフグ
伊勢海老
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