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隠し味はシェフの優しさ。豊かな福井の食材を活かした美味と出合える一軒家レストラン
星付きレストランで修業を積んだシェフならではの観点で生み出され、素材の魅力がシンプルに引き出されたフランス料理を味わえる【Simply French Tendre タンドル】。農家やファーマーズマーケットで30~40種の野菜を入手します。フランス料理の基本である形状変化を大切に、ピューレやソースへアレンジ。三国港で入手する魚介も福井の魅力を存分に感じさせてくれる食材です。シンプル且つフレンチの技法を取り入れたスペシャリテは、幅広い世代の方から人気を集めています。昼は4種、夜は3種のコースがラインナップ。開放感のある店内はエリアごとに趣きが変わり、モダン・アジアン・ヨーロピアンといった異なる雰囲気を楽しませてくれます。
- 2,600円
- 6,500円
- 春江駅 徒歩14分
≪ランチ≫エスパス
2,860円(税込)
2名~4名 ・ 11:30~14:30
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大平庵
坂井/あわら/永平寺 ・ 海鮮料理 、和食 、日本料理・懐石・会席
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空席
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