福岡県「深夜営業 」のグルメ・レストラン検索結果一覧
福岡県の深夜営業 のフレンチグルメ情報が4件見つかりました。福岡県のグルメ情報から気になるフレンチのお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、福岡県のフレンチグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。福岡県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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旨みが滴る『とんかつ』とワインが奏でる上質マリアージュを、肩肘張らずに堪能
霧島産山麓豚のおいしさが極限まで引き出された『とんかつ』をいただける【フリトゥールズ・糀ナチュレ】。塊の豚肉を丁寧にトリミングした後、部位ごとに的確な肉の水分量の調整が施されます。オーダーを受けてから、塩麹の酵素の働きが活発になるよう15分以上漬けることがポイント。そのため肉本来の旨みが自然に引き出されます。油には素材の味をクリアにし、体に残りにくく油切れも良い米油を使用。衣でコーティングした豚肉は160℃で6割程で揚げ、じっくり火入れし完成します。ワインに合うコンセプトで考案されたソースはオリジナルとトリュフバターの2つ。豊富なワインとの素敵なマリアージュを穏やかに楽しんでみてはいかがでしょう。
- 3,000円
- 6,000円
- 赤坂駅 徒歩10分
6800円コース
6,800円(税込)
2名~4名 ・ 18:00~25:00
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薪焼きでジューシーに仕上げるステーキを、モダンとレトロが調和する大人の空間で
A5ランクの黒毛和牛や糸島豚、ジビエといった肉を薪の炎で焼き上げるステーキが自慢のダイニングです。薪焼きの特長は何と言ってもそのスモーキーな香りと、焼く際に薪から発生する水分で食材がよりふっくらとジューシーに仕上がること。上質な肉の持つポテンシャルを、最大限まで引き出す調理法です。フランスやイタリアをはじめとする世界各国のワインとともに味わうのがオススメ。創業50年のブティックをリノベーションし、モダンとレトロが調和した空間は、デートや接待など大人の時間を過ごすのにふさわしい落ち着いた雰囲気が魅力です。フラットカウンターを採用しているため、料理人の仕事を見られるライブ感も楽しめます。
- 7,000円
- 天神南駅 徒歩3分
おすすめの薪焼き和牛赤身肉!BeraJr.定番コース◇全9品
6,600円(税込)
2名~10名 ・ 18:00~25:00
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塊で仕入れた九州産黒毛和牛の希少部位をオートクチュール料理で味わう
木と土と緑をイメージしてつくられたという店内は、洗練されたデザインでありながら、どこか温かみのある空間です。白金の隠れ家といった大人の雰囲気を楽しみながら、ゆったりと料理が堪能できます。塊で仕入れる九州産の黒毛和牛と契約農家から取り寄せた野菜を使った料理が【Rotisserie Lampe】のスペシャリテです。ゲスト一人一人に合わせたオートクチュール料理が五感を刺激します。料理人が自ら試飲会などに足を運び、美味しいと感じた銘柄を仕入れているというワインは肉料理と抜群の相性です。気軽に会話が楽しめる、広々としたカウンター席はアットホームな気分で美食が満喫できます。
- 6,000円
- 名島駅 徒歩10分
【healthyコース】6600円
6600円(税込)
2名~18名
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美食の街・西中洲で絶大の支持を得る、大人のためのグランメゾン
サービスマンの視点による店づくり。大人の街・西中洲で瀟洒なビルの奥にひっそりと佇むグランメゾン【レザンドール】はそんなコンセプトで生み出されたフランス料理店です。店主でありソムリエの石井秀樹氏は、元【ホテル日航福岡】のレストランにて支配人を務めていた人物。自身の経験から生み出されたのが“サービスマンの目線の店づくり”だったのです。究極の居心地と、美味にこだわる同店。料理は、石井氏の想いに共感した加治佐尚樹氏が担当。数々の星付き店で腕を磨いた氏の料理は、契約農家まで足を運び、選び抜く野菜など、香りを巧みに操るのが特徴。それをサービスマンによる説明とともに提供することで、華やかな時を演出します。
- 20,000円
- 天神南駅 徒歩7分
ル シュッドのシェフがオススメしています
オーナーソムリエがいるちいさなグランメゾン。サービスマン目線の寛げる一軒です。福岡屈指の高級店としても、全国各地から多くのゲストが訪れる名店。心を満たすサービスを受けられます。私自身、こちらのシェフを務めていましたが、後任シェフによる料理も素晴らしく“レザン・ドールらしい料理”を堪能できます。おまかせコースで、四季折々の美味に出会えます。訪れるたびに楽しませてくれる盛り付け、食材の生かし方で、五感を楽しませるおもてなしを受けられます。デートや記念日など、特別な日にとっておきの時間を過ごせます。 他1件
13200円コース
13200円(税込)
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