北千住・綾瀬・亀有でワインが楽しめるお店和食
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馬肉との相性を考え、ソムリエが選んだシチリアワイン
東京の郷土料理のひとつとでもある桜鍋。その鍋に欠かすことができない味噌ダレを考案したのが、吉原大門の門前に暖簾を掲げ115年になる【桜なべ 中江】です。創業当時、界隈に数十軒あったという桜鍋の専門店も現存するのはここだけ。それだけに代々受け継がれてきた名物の桜なべには並々ならぬこだわりがあります。馬肉に使うのは契約農場で飼育された純国産馬のみ。6~8歳まで育てた馬肉に限定するのは、脂の旨みをしっかりと蓄えさせるためでもあります。桜なべはロースやヒレ、霜降りなどの全5種を用意。秘伝の割り下に元祖の味噌ダレを溶かし、馬肉は煮すぎない程度に。頃合いを見て卵に潜らせてほおばれば、思わず頬が緩むことでしょう。
- 4,000円
- 9,000円
- 三ノ輪駅 徒歩9分
土手の伊勢屋のシェフがオススメしています
当店と隣接している【桜なべ中江】。契約している九州の牧場より直送された馬肉は、臭みなど無く旨みもたっぷり。『馬刺し』と『さくら鍋』、どちらもおすすめです。
満足コース
7000円
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- プレミアム掲載店
大切な方のお誕生日や結婚記念日などの特別な日に。
落ち着いた大人の雰囲気溢れる日本料理店【さかなや別邸】。鮮魚の仲卸歴20年以上のキャリアを持つ店主が、厳選した魚と魚に合ったお酒を提供。季節、魚によって最適な寝かせを行い、熟成を見極め、食材を最も良い状態で提供しているという店主の徹底ぶり。接待や会食、たまにの贅沢なひと時を過ごすためにぜひ訪れたいお店です。
- 8,000円
- 18,000円
- 北千住駅 徒歩3分
さかな料理 釣り人 本店のシェフがオススメしています
北千住にある【さかなや別邸】は、魚に愛情をもって料理をつくっているということが伝わってくる和食店。魚の熟成度にこだわりを感じますし「魚の食べどきをわかっているな」と思わせるような、心の料理でもてなしてくれます。魚の産地などの説明もしてくれ、仕事も綺麗。つねに勉強させていただくという気持ちで、月に約1回の頻度で訪れています。
【ランチ】女子会ランチ(平日)
4,400円(税込)
1名~4名 ・ 11:30~13:30
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シンプルながら味わい深い『豚平焼き』
シンプルな内装の落ち着いた空間で、ゆったり食事とお酒を楽しめる【鉄板焼き&バー CRAVE】。新鮮な牛もつをとろとろになるまで煮込んだ『牛もつのデミトマ煮込み』や、ふわふわ食感がたまらない『豚平焼き』など、思わず笑みがこぼれるおいしい鉄板焼きメニューでもてなしてくれます。お酒もウイスキーやカクテル、焼酎など、種類豊富。同じフロアに鉄板焼きとバーの2店舗があり、食事のあとはそのままバーへ移動することもできます。ダーツがあるので、遊び場としての利用もOK。仕事帰りの飲み会から家族のだんらん、デート、接待まで、いろいろなニーズに応えてくれる使い勝手の良さが魅力です。
- 4,000円
- 西新井駅 徒歩1分
CRAVEコース
5,000円(税込)
2名~26名 ・ 17:00~24:00
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福岡を代表する郷土料理『博多胡麻鯖(数量限定)』
JR亀有駅北口にある、和モダンな店構えが目を引く【博多炉端もちあじ】。ここで出合えるのは、奈良時代より海外交易拠点が置かれ、文化伝来の玄関口として親しまれてきた九州博多の食と酒。九州の地で独自の歩みを進めてきた食材や料理、焼酎や日本酒などを提供しています。福岡県の郷土料理『胡麻鯖』や『ぬかだき』、博多名物の『もつ鍋』や『あごだし明太子』など、九州ならではの郷土色豊かな料理が人気です。長崎県の雲仙ハムや鹿児島県のさつま地鶏を炭火で焼き上げる『炉端焼き』も外せません。合わせるお酒は、焼酎や日本酒がオススメ。飲み放題付きコースが用意されているので、飲み会や女子会にも最適です。
- 4,000円
- 亀有駅 徒歩2分
博多炉端もちあじ宴会コース
3,500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~15名 ・ 17:00~23:00
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