住吉の落ち着いた雰囲気の居心地のいいお店 和食
住吉の落ち着いた雰囲気の居心地のいいお店
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料理長のつながりで仕入れた、鮮度抜群の『熊本直送 馬刺し3種盛り』
この道27年の店主のモットーは、素材ありきの調理。大阪の東部市場に自ら足を運んで選りすぐった魚介や、故郷・熊本から直送された食材を、その持ち味が最大限に引き立つ調理でもてなしてくれます。なかでも、『豚と茸の辛鍋』がおすすめ。季節のキノコ4～5種類から抽出された出汁が絶品で、奈良の吉野そばで〆を。また、生でも食べられるほど新鮮な『熊本直送 馬刺し3種盛り』や『大王鶏のタタキ』も人気です。店内は、和がモチーフにされた空間。入って1階は店主の包丁さばきを目の前に楽しむカウンター席で、2階は最大12名で卓を囲んで女子会やママ会を。おいしい肴と酒を嗜みたいときに、ぶらり立ち寄ってみたいお店です。
- 5,000円
- あびこ駅 徒歩5分
江戸前寿司 塩にぎり まつ元のシェフがオススメしています
大阪・あびこ駅の近くにある、魚介類と美味しいお酒が楽しめるお店【長田也】。料理は、近くの漁港から取り寄せた魚介類に、店主の地元・熊本から取り寄せた『馬刺し』や、『鶏のタタキ』などもあります。とくに、数種類のキノコと豚肉を使ったピリ辛鍋は絶品なので、冬になったらぜひ食べて欲しい一品です。カウンターがメインの小さなお店なので、一人で飲んだり、小人数で楽しめるお店です。人気なので、予約をオススメしますよ。
【贅沢匠コース】
5,500円(税込)
2名～6名 ・ 18:00～23:00
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