私がオススメします
創作鉄板ダイニング 【創作鉄板ダイニング plancha】は、天神駅より徒歩2分のところある鉄板焼き店です。野菜のメニューが豊富で、季節の食材をたっぷり楽しめます。お好み焼きも大人気です。
268件
私がオススメします
創作鉄板ダイニング 【創作鉄板ダイニング plancha】は、天神駅より徒歩2分のところある鉄板焼き店です。野菜のメニューが豊富で、季節の食材をたっぷり楽しめます。お好み焼きも大人気です。
鉄板焼き 眞
丸木 祐治 氏
私がオススメします
新鮮な海鮮を自家製オイルを煮込む絶品アヒージョと九州産のお肉を使った力強い料理が魅力的なお店。九州の食材だけでなく、各地の美味しさをイタリアンにアレンジした逸品を楽しめます。また、料理に合わせて選べるワインもとても豊富。上質な空間ながら、肩肘張らずゆったりと過ごせる雰囲気です。天神駅から近く、会社帰りにも立ち寄りやすく友人との食事会にもおすすめ。デートにおすすめの夜景の見える席や、一人飲みに最適なカウンター席も完備。グループや会社の宴席にも利用しやすいお店です。
BASSIN
花田 裕二 氏
私がオススメします
福岡市中央区天神、天神駅から歩いて6分ほどのところにあるコーヒーショップ【ROASTER’S CAFE MANO・MANO】。その道20年以上の自家焙煎職人・増田氏がオーナーシェフを務める、コーヒーとサンドイッチがおいしいお店です。私がまだ会社に勤めていたときに、コーヒーの焙煎でお世話になっていました。
CAFFE OSPITALE
森崎 祐希 氏
私がオススメします
「薬院大通」駅から少し進むと見えてくるのがおすすめのお店【こうね】です。広島風お好み焼きをはじめとした鉄板焼料理を堪能できます。目の前にある鉄板で調理してくれるので、料理が完成するまでの躍動感や香ばしい薫りが食欲をそそります。イチオシのメニューはボリューム感たっぷりの『こうね焼き』で、友人や仲間とシェアしながら食べるのに最適です。
清川 焼売酒場 とぶそーや
山内 港 氏
私がオススメします
【河庄】のお隣のお店です。戦後から続く老舗で、焼鳥だけでなくすべてのメニューが洗練されています。接客が温かく、何度訪れても満足する老舗焼鳥店です。
河庄
青木 豊 氏
私がオススメします
福岡県の薬院大通にあるイタリアンで、シェフはフィレンツェの料理にこだわっており、現地のトラットリアをそのままもってきたかのよう。日本風にアレンジしておらず、シンプルな見た目と味付けを忠実に再現しています。日本のイタリア料理しか知らない方は、そのシンプルさに少しびっくりするかもしれません。妙なアレンジを加えず、本場のスタイルを見事に再現する姿勢に、同じ料理人として、とても感心いたします。
カパンナ ドルソ
熊野 龍太 氏
私がオススメします
焼肉の基本である「肉」にこだわり、自社農場の牛肉を使っている焼肉店。福岡市内を中心に数店舗を展開する人気店です。魅力は、やっぱり肉質の良さ。脂の上質さ、焼いたときの香り、そして口の中で広がる旨みなどどれも別格。店内には高級感があり、特別な日にオススメです。アラカルトはもちろんですが、少しずつ色々な部位を楽しめるコースを堪能してみてください。
炭火焼肉 絆繁
長谷川 勝也 氏
私がオススメします
とにかく食べ応えがある『焼鳥』がおいしい店です。厨房には立派なピザ窯があり、ピザはもちろん野菜の窯焼きもいただけます。素材の甘みと旨みが引き出され、とてもおいしくいただけます。とくに私のオススメは炭火で焼いた『焼鳥』と『玉ねぎの窯焼き』です。香ばしさとジューシーさのバランスがやみつきです。
ダイニング 藁の火
末吉 渉 氏
私がオススメします
福岡・西中洲にあり、店名の通り、旬の鮮魚料理を堪能できる店。なかでも、イカの活造りは素材のよさと店主の包丁さばきが光り、格別のおいしさ。その日の仕入れに応じた日替わりの皿が多く、単品でいろいろ楽しめるのも魅力的です。
鮨藤よし
藤 義明 氏
私がオススメします
選りすぐりの食材を使った美味しい和食を堪能できる【料理屋よしかわ】。ひとつひとつの料理に丁寧な仕事が感じられます。特に素材にはこだわっていて、鯨肉や鱒にアワビなどその素材にあった調理方法で仕上げています。店内には、お店の大将と会話も楽しめるカウンター席に周囲を気にせずプライベートな時間を満喫できる個室なども完備。大切な人との特別な日の利用もお勧めです。
まな板の上の旬 ぽぽぽん
中本 英敏 氏
私がオススメします
新鮮さだけがウリではなく、魚の絞め方や炙り方、炙りのタレまで、きっちりといい仕事をしているのが伝わります。とくに旬の季節の穴子と鯖は絶妙! ここも20年以上の行きつけで、休みの日や仕事帰りにふらりと寄りたくなります。
French a la Caen
中島 俊広 氏
私がオススメします
とくに印象に残っているお店が、福岡市・けやき通りにあるイタリア料理店の【ペルケノー】さん。苦手な食材などのヒアリングもていねいにされていて、初めて足を運んだ際にも安心して食事を楽しむことができました。その際にお伝えした苦手な食材についても、その1年後に再訪したときにスタッフの方が把握してくださっていて感激しました。おいしい料理とすばらしい接客で、すてきな食事の時間を過ごすことができるお店です。
おばんざい はる花
立野 律子 氏
私がオススメします
大濠公園駅から徒歩7分ほどのところにあるダイニングバー【ムーンサイドベイ】。マスターひとりで切り盛りされているのですが、お魚、野菜、肉、エスニック、和、洋、ラム酒からワイン・カクテルまで信じられないほどのメニューが毎日変わる、素晴らしいお店。ワタシ的には、「究極」です。店内にはカウンター席とテーブル席があり、1人で楽しみたい時にも、友人たちとの会食にも利用できる多様性も魅力的。
スペインカフェバル・レストラン カフェ・デル・キャンディ
サルバドール ノリ 氏
私がオススメします
中央区の港にある【やきとり鳥すけ】は仕事が丁寧で、美味しい焼鳥がいただけるお店です。店内の雰囲気もとても良く、居心地が良いところもお気に入りです。女性の姿も多く、女子会などによく使われているようなので、ご友人と楽しく食事をするのに、ぴったりだと思いますよ。
ポルコ
濱地 康司 氏
私がオススメします
福岡市中央区高砂にある旬の魚が食べられるお店。メニューが豊富なところが特徴です。店内にはいけすもあって、そこで泳ぐ魚介を使った『いけすの活造り』は新鮮なので特におすすめです。
寿司処いずみ田 今泉店
田中 鷹則 氏
私がオススメします
魚介・海鮮料理が得意な、ワイワイ楽しく飲めるお店です。どのメニューもおいしく食材の品質にもこだわっているのに、手頃な価格に驚きます。いち押しメニューは『鶏と魚の刺身盛り合わせ』です。ほかにも、お店名物の『一夜干し』も種類が豊富で、いろいろ楽しめます。
ダイニング 藁の火
末吉 渉 氏
私がオススメします
食事は平日の昼間のみの営業となっています。メニューは『ぬか味噌煮定食』のみで、魚か肉のどちらかを選べるようになっています。ぬか床で炊かれた魚や肉には身の内側にまでしっかりと味が染み込み、一口ごとに素材の旨みが広がります。ごはんも少しずつ鍋で炊かれているので、ツヤツヤとして噛むほどに甘みが感じられます。その場でぬか床の販売もされているので、買って帰る人も大勢おられます。
自然の薬箱Cafe&Kitchen
賀数 チアゴ けん 氏
私がオススメします
店内も店員さんもめちゃくちゃゆるい雰囲気なのですが、うどんがやさしくてハマる味です。福岡ならではのうどんを楽しめるので、本当によく行っています。行くとガッツリと食べるので、『肉ごぼう天うどん』の大盛りは何度も頼んでますね。
あっちゃん亭
永江 秀一 氏
私がオススメします
福岡市中央区にある割烹料理の店【登喜和】。小気味よく仕事する大将と、元気のよい女将の人柄が最高で、居心地がよく、店の雰囲気に味がありとても落ち着きます。お刺身、とんこつ、あらかぶ煮つけ、かしわの唐揚げなど、料理もすべて美味です。
オールデイダイニング グランカフェ
江島伸弘 氏
私がオススメします
福岡市にある老舗のスペインバルです。本場スペインで、現地の料理や雰囲気に魅了されたオーナーが始めたというだけあって、料理の味も店のムードもこだわりを感じられます。メニューのバリエーションが豊富で、コース料理から郷土料理まで様々なおいしさに出会えます。なかでも『パエジャ』が絶品。思わず「うまか!」と笑顔になれます。本場の味が楽しめる、魅力いっぱいのお店です。
Pizzeria&Bar ENISHI
秋田 貢 氏