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和食のお店で、なにでもおいしいですが、とくに刺身がオススメです。翌3時まで営業しているので使い勝手も非常によく、休日はもちろんですが、仕事帰りにも友人や家族とお邪魔しています。
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和食のお店で、なにでもおいしいですが、とくに刺身がオススメです。翌3時まで営業しているので使い勝手も非常によく、休日はもちろんですが、仕事帰りにも友人や家族とお邪魔しています。
博多割烹かじ本店
今林 有二 氏
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イタリア本国に本店を構えているイタリア料理の名店です。2号店が福岡にあり、おそらく福岡でいちばん有名なイタリア料理店なのでは? ナポリピッツァ協会認定店だけあって、おいしさは文句なしです。
イタリアンカフェ&トラットリア バンビーノ
西極 翔太 氏
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串一本一本の丁寧な仕上げが見事【焼鳥の六角堂】。“うまい&安い”が揃う、福岡市平尾の焼鳥店。部位に応じて絶妙な焼き加減で仕上げる串が素晴らしく、とくに新鮮でふっくらおいしい『レバー』は絶品。元気がいい接客も気持ちよく、いいパワーをもらえます。
cheese and BAR チーズアンドバー
原口 智架誌 氏
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仕事帰りに、一人で気軽に立ち寄るお店です。場所は福岡市中央区大宮・西鉄平尾駅から、高架下を薬院駅方向へ歩いて5分ほどのところにあります。オススメは、やはり焼き鳥全般。串打ちも、火入れ加減も絶妙で鶏のおいしさが存分に感じられます。また、『馬刺し』も隠れた名品。ゆったりとおいしい焼き鳥を楽しみたい方にオススメです。
博多中洲 遊食亭
木原 恵一 氏
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新鮮な魚料理が味わえるお店です。予約してまで必ず食べたいのは、数量限定の『こぼれ寿司』。溢れんばかりのイクラ・ウニ・ネギトロがお皿にのっています。夜中3時まで営業していて、仕事帰りに時間を気にすることなく楽しめます。
ひなた
松尾 貴文 氏
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私のお気に入りのイタリアン【オステリア リンダ】。古民家を改装した店内で、落ち着いた雰囲気で飲めるので気に入っています。カウンターキッチンのつくりで、人柄も良く親しみやすいシェフが、目の前で次々に美味しい料理を仕上げていきます。私はいつもカウンターに座ってワインを飲みながら、そのときのオススメ料理をいただいています。仕事終わりに、羽を伸ばしてお酒が飲める、そんなお店です。
cafe 62番地
川上 麻衣 氏
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究極の水炊きを堪能できる福岡の名店【水炊き 積(せき)】。福岡屈指の水炊きを提供するお店。スープ、地鶏、季節の地物野菜でつくる水炊きがじつにおいしく、隠れ家的な雰囲気も素敵。気配りが行き届いた接客も素晴らしいと思います。
cheese and BAR チーズアンドバー
原口 智架誌 氏
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西中州にあるメニューが豊富な居酒屋【七之助】。値段もリーズナブルで心置きなく料理を楽しめます。〆にオススメなのが『にゅうめん』! 味の種類も豊富です。木の温もりが心地いい和の店内で、ゆったりと過ごせるのもポイントです。
カフェ&バル スプラウト
笹田 仁美 氏
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中央区警固にある沖縄料理のお店です。沖縄のソーキそばはお店によってスープが違うのですが、【アカチチ】オリジナルのスープが絶品。カツオのだしと肉の旨みが最高のバランスです。店内は沖縄らしさのあるアットホームな雰囲気で、適度に賑やか。友人や仲間と楽しく飲んで、食事できます。明け方まで営業しているので、二次会やちょい飲みにも便利ですが、料理がとにかくおいしいので、いつも食べずにはいられなくなります。
博多大衆和食 ひげ六
丸石 祐太郎 氏
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落ち着いた空間で。旬の食材が楽しめます。何度でも足を運びたくなるお店です。
たき家
井手 遼太 氏
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カウンター席のみの炉端焼きのお店で、炭火の香りが漂い食欲をそそります。座席の前に置かれた網で、素材本来の旨みを引き出すべく巧みに火入れが施されていくライブ感。そして、粋なマンツーマンでのもてなしに好感がもてます。海産物、野菜も鮮度抜群。季節ごとに旬でおいしい食材を提供してくれるので、何度も足を運びたくなる隠れ家的な存在。いつ来店しても満足度が高く、お腹も気分も心地よく満たされ、リフレッシュさせてくれます。友人同士はもちろん、一人でも十分に食事を満喫できるのでオススメです。
慶珉 大島店
石崎 翔一郎 氏
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長浜公園の隣にあるこちらは屋台から店舗を構えられたお店です。夜遅くまで営業されているので仕事の帰りに伺っています。ラーメンが美味しいのはもちろんですが、私のお気に入りは『さがり』、是非食べてほしいオススメの逸品です。
もつ幸
松尾 一豪 氏
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福岡市中央区今泉、西鉄福岡からすぐの場所にある【バーキャロル】。しっとりとした大人のバーです。バーテンをされている吉村氏は、昔から知っている方。『レッドアイ』や『テキーラサンライズ』を飲みながらゆっくりと過ごすのが気に入っています。
cafe&magic bar child station
首藤 里江 氏
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沖縄出身の女性店主二人が営む、2階入口のサーフボードが目印のバー。沖縄のビーチ周辺にありそうな雰囲気で、沖縄料理もおいしく、店主たちはかわいく楽しく、時に激しく(笑)、いつも賑わっている素敵なお店です。『コーヒー泡盛』をはじめ、沖縄らしいメニューも豊富なので、ほろ酔いになるにしたがって、福岡にいることを忘れてしまうような感覚に(笑)。会話の楽しい、気が利く店主が温かく迎えてくれる、人に紹介したくなるほどのお店です。
enjoy teppan! TAMI
川本 康生 氏
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店主のこだわりや豊富な知識からつくり出される料理は、まさに異次元の一皿。その技術の高さに刺激を受けているお店です。
おさかなとおやさい 一灯
福田 真司 氏
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中央区の舞鶴にあるビアバーで、イギリスのパブを連想させる佇まいのお店です。店内はしっとりと落ち着いた雰囲気。ゆったりと食事を楽しめる空間です。ここでは、個性的なクラフトビールをいただけるだけでなく、ビールにぴったりのタパスや伝統的なイギリス料理も味わえます。旬の食材を使った料理の数々はどれも絶品です。ビール好きの方も、食事を楽しみたい方も満足できるお店です。
地ビール&ピッツァ オークラブルワリー ホテルオークラ福岡
庄子 孝平 氏
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焼肉店・バクロのグループ店で、ホルモン焼きにこだわった専門店です。ホルモンが新鮮でおいしく、私も勉強させていただきました。一人でも入りやすく、カップルや友人と訪れても楽しめるお店です。
もつ鍋 もつ焼専門 やおき
小池 悟 氏
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ソラリアの地下にあるお店で、熟成肉やスペアリブなどお肉を、とにかくガッツリ食べたいときにオススメのお店です。
もつ幸
松尾 一豪 氏
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コース料理だけだと、食べたいものが食べられなかったりして、あとから別に追加で注文することもあります。なので、このように、アラカルトで頼めるお店は、お気に入りになります。フランスワインも充実しているところも嬉しいです。
LE PEGASE(ル・ペガス)
松田 勉 氏
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渡辺通にある和食店です。大人の隠れ家といった趣きの店内で、素材の持ち味を生かした上質な料理をいただけます。コースのみ、バラエティに富んだ料理の数々を小皿で提供するスタイルで、当店のコースを考えるうえでも参考にさせてもらいました。
和彩中華 やまだ
山田 真也 氏