私がオススメします
焼鳥が食べたいときにオススメなのが、砺波市にある【真ゆき(さなゆき)】。バリエーション豊富なメニューが用意されており、どれもおいしいものばかりです。なかでもお気に入りは『ねぎま』。抜群の火入れ具合で、肉が柔らかく、とてもジューシーで一度食べるとやみつきになるおいしさです。人気がありつつ、20席足らずのちいさな店ですので、予約をしてからのおでかけが無難です。
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焼鳥が食べたいときにオススメなのが、砺波市にある【真ゆき(さなゆき)】。バリエーション豊富なメニューが用意されており、どれもおいしいものばかりです。なかでもお気に入りは『ねぎま』。抜群の火入れ具合で、肉が柔らかく、とてもジューシーで一度食べるとやみつきになるおいしさです。人気がありつつ、20席足らずのちいさな店ですので、予約をしてからのおでかけが無難です。
湊屋高岡野村店
高道 絵美 氏
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魚介や肉、野菜などの素材を囲炉裏で焼いて味わえる居酒屋【醸家】。日本酒にこだわっており、県内・県外のお酒が揃っているのも嬉しいポイントです。古材の柱を使った店内は、木の温もりに満ちた癒しの空間。お酒を飲みながらゆったりと食事を楽しめるので、友人にもおすすめしています。カウンターもあり、仕事帰りや出張がてらの食事にも人気です。
富ノ旨ミ28BY
川口 景 氏
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魚津で焼肉と言えば、魚津駅から徒歩2分のところにある【HANABI】。元大手スーパーの精肉部門でバイヤーをしていた方が店主をしており、目利きで仕入れる肉が絶品です。肉は、南九州の黒毛和牛がメイン。どの肉もおいしく、上品な脂の甘みや肉のやわらかさ、旨みを堪能できるものばかりです。友達と休みの日、肉を食べたいときによく利用しています。
大衆酒場ブラザー
清川 和人 氏
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魚が美味しい炭焼きのお店です。地元で愛されていて常連も多いですが、一見さんでも快く受け入れてくれる気さくな雰囲気もあります。季節ごとの蟹料理や貴重な白海老もあり、年中美味しい海鮮を味わえます。刺身だけでなく、炭焼きの一品料理も豊富。お酒が進む料理を味わいながら、ゆっくり過ごせます。
だいどころ屋 さとな
一家 英了 氏
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仕事終了後の深夜においしいものが食べられるお店はそう多くはありません。居酒屋【舞子】の女将は飲食店で働く人たちが夜遅くでもうまい肴と酒でくつろいでもらえるように朝方まで営業しています。直接漁港に足を運んで仕入れる魚はどれも活きがよく絶品。地の魚と地の酒、そして女将の心意気が最高です。
ヴィニ・ラコント
常楽 裕香子 氏
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地元産食材にこだわったさまざまな料理を味わえる、正統派の居酒屋です。地元でも希少価値の高い“幻”の名酒『勝駒』にも出合えます。人気店なので、かならずここに行きたいのであれば予約必須です。富山県のおいしい地魚を味わえるので、遠方から訪れた友人を案内するのにも最適だと思います。出張や観光の際にも、ぜひ一度行ってみてください。きっと満足できますよ。
だいどころ屋 さとな
一家 英了 氏
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JR高岡駅から徒歩5分程の場所にある、地元でも評判の居酒屋です。地酒が豊富で、地元の鮮魚がリーズナブルな価格で味わえます。居酒屋では珍しく午後3時から開店しているのも魅力。アットホームな雰囲気なので、ひとりで飲みにいくのもいいですし、40人くらい入れる座敷席があるので宴会に利用するのもオススメです。
回転寿司 日本海 佐野店
本多 高志 氏
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一人や友人、仕事仲間となど、どんな時にも気軽に立ち寄れる居酒屋です。場所は、富山地鉄上滝線・不二越駅から車で5分ほど、富山市2000年体育館からほど近い所にあります。オススメ料理は、看板メニューでもある『昆布〆鶏のから揚げ』。一度食べればやみつきになってしまうほどのおいしさです。
CAFÉ&DINING COO
伍嶋 真一 氏
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朝獲れのお造りの盛り合わせはコストパフォーマンス抜群!季節を感じられる地産地消の料理もあり、地元の料理人の中でも予約必須な人気店です。
大将軍 駅前店
水野 敬太 氏
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おいしい料理とマスターとの楽しいおしゃべりが楽しめる和食居酒屋です。居心地が良く、日曜日も営業しているのでありがたい存在です。カウンターに並ぶ鮮魚を指定して、好みの食べ方を相談することも出来ます。一人の時間をゆっくり過ごせます。
地魚地酒 浜とみ
谷井 弘文 氏
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私の母が営む酒処です。夕方17~23時位まで切り盛りしています。実家である輪島の珍味や魚とともに、おいしいお酒を飲めます。和食が得意なので、ほっと和める「おふくろの味」を求める常連客も多いようです。ゆったりしっぽり、アットホームな雰囲気。カウンターで女将としゃべって飲んでリラックスできます。
焼肉たかちゃん
三輪 貴博 氏
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一品料理でいただける割烹居酒屋です。ワンランク上の和食とお酒でゆったりと過ごせるお気に入りのお店です。こだわって仕入れた野菜は、焼き方なども素材に合わせて工夫されていて、とても勉強になります。仕事がていねいでおもてなしの心を料理を通じて感じられます。スタイリッシュな空間なので、デートにもオススメです。仕事帰りにふらりと立ち寄ってみたり、家族での食事にもいいと思います。女性も入りやすい雰囲気ですよ。
焼肉たかちゃん
三輪 貴博 氏
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高岡にある、和風居酒屋。シックで和モダンな雰囲気とは裏腹に、店内はいつも笑い声でにぎわっており、とても居心地がいいです。訪れるたびに、ついつい長居してしまいます。和食系メニューが充実しているのですが、とくに『おでん』がお気に入り。新鮮な北陸産の『お造り』もリーズナブルに味わえるので、気軽に仲間と立ち寄れます。いい意味で、価格に見合わぬ上質食材とおいしいプロの料理を味わえますよ。
だいどころ屋 さとな
一家 英了 氏
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川魚料理など、季節感たっぷりの料理と酒が充実している酒処。昔ながらの赤ちょうちんが、入店前からワクワクさせてくれると思います。なんといっても寒い日は『鍋』や『煮もの』がオススメ。だしの香り、食材の旨み、すべてのバランスがよくお酒もすすみます。『鯉のあらい』や『カエルの塩焼き』など、あまり見かけない料理もたくさんあるので、いつもと違う雰囲気や料理を楽しみたいときにぜひ。
だいどころ屋 さとな
一家 英了 氏
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宝町にある魚料理店【吟魚のはなれ 吟チロリ】。魚は当店と同じところから仕入れているそうです。新富町にある、おいしい魚料理で人気の【吟魚】の2号店。味といい、接客といい、自分も勉強になる店です。温かみのあるアットホームな雰囲気で、友人と行きやすいのも魅力。大通りから離れたビルの1階にあり、隠れ家的に使えるのでデートにもオススメです。
富ノ旨ミ28BY
川口 景 氏
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万葉線末広町駅より徒歩1分、末広センタービル地下1階にある【呑み処 穴蔵】は一人で時々訪れます。料理、ドリンクすべてワンコイン500円とリーズナブルですが、味も抜群においしいです。市場から直送される鮮魚はとくにオススメ。店主も気さくな人柄でカウンター席では楽しい会話も弾みます。店主に会うのを楽しみに出かけたくなる、お気に入りの一軒です。
祭
柳 幸馬 氏
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氷見牛や地元の魚介など、富山の食を堪能できる居酒屋です。場所はJR北陸本線・魚津駅から南のほうへ徒歩3分ほどところにあります。どの料理もおいしいのですが、魚料理はとくに絶品。新鮮な海の幸を使ったお刺身は格別です。日替わりのおすすめメニューがたっぷりと揃っていて、季節の素材を満喫できます。店内にはカウンターと掘りごたつを完備。グループでも一人飲みでもゆったりと過ごせます。
HANABI
谷口 幸浩 氏