糸満・南城でおすすめの和食全般のお店

沖縄県豊見城市の商店街にある居酒屋です。那覇市小禄からこの地に移転してきました。居酒屋とはいうものの、こちらはどこかアットホームな雰囲気が特徴的。メニューにはピザやパスタ、デザート類などが揃い、ファミリーでも安心して利用できるラインナップとなっています。もちろん、居酒屋としての本道もキッチリ。泡盛をはじめ酒類が充実し、移転前から人気の『チャンプルー』や沖縄ならではの魚介による『刺身盛り』はお酒のお供として外せません。入店60分のビール類のタイムサービス、飲み放題メニューも好評です。店内はカウンターとテーブル席、掘りごたつの座敷などで構成され、全70席。大人数の宴会にも余裕で対応可能です。

沖縄では海人の街として知られている糸満市。オーナーシェフの玉城氏は、地元出身で実家が魚の仲買人という利点を生かし、新鮮な島の魚を使った、新たな海人料理を生み出しています。特に、沖縄では誰もが知っているローカルフード『魚汁』をアレンジしたことには定評があり、昔ながらの手法でとるダシを生かしつつ、芝麻醤などでアクセントをつけた斬新な一杯は、伝統もふまえていると地元の人々からも大好評。その独創性とアイデアは料理以外にも生かされ、本土の有名建築家とコラボした店舗建築やインテリアでも、新たな糸満のイメージが表現されています。地元に対するリスペクトの気持ちが味となり形になった、意欲的なレストランです。

糸満中央市場近くにオープンした【愛衆酒場てっちゃん】は、仲の良い兄弟と友人の3人が立ち上げた、親しみやすくてついつい足を運びたくなる大衆居酒屋です。温かみがあり落ち着ける雰囲気の店内には、オープンキッチンでスタッフとの会話も楽しめるカウンター席、沖縄ならではの定例会「模合」など宴会にも好適の掘りごたつ席、円卓で落ち着いて会話を楽しめる個室があり、どの席も居心地が良く長居したくなります。料理名からは想像がつかない意外性のある料理を味わえるのも大きなポイント。ビールから泡盛までお酒の種類も豊富でゲストを楽しませたい・満足させたいというスタッフの熱い思いがうれしい、心もおなかも大満足できるお店です。

糸満公設市場にほど近い、屋台村「いちまん横丁」に店を構える【KOTEN】。店名は“小店”に由来し、こぢんまりした店内はマリンランプが灯り、ビーチハウスのような雰囲気です。沖縄県産の魚やきびまる豚など地場食材を個性豊かにアレンジした、創作料理がメニューに並びます。一番人気は、ホテルの中華料理店でシェフを務めたオーナー秘伝の四川麻婆豆腐。10数種類のスパイスがブレンドされた自家製辣油を使用した、奥深い旨辛の味わいです。調味料から丁寧に手づくりするのが【KOTEN】の料理のこだわり。活気ある屋台村の中で手間ひまかけた創作料理が味わえる、女性にも嬉しいお店です。

コンセプトは、“からだがよろこぶユインチブッフェ”。ユインチホテル南城本館2階に居を構える【レストラン　サンピア】は、地産地食にこだわったバラエティ豊かな食事を堪能できる場所。提供される料理は和洋中50種類以上、豊富なメニューは月ごとに変わるため、訪れるたびに新たな驚きを発見することができます。大きな窓から南城市の街並みと中城湾を見渡せる絶景のパノラマビューは、親しい人との食事をより一層特別なものとしてくれるはず。デートやママ会、女子会やランチミーティングまで、幅広いシーンで活躍するお店です。眼下に広がる太平洋と青い空、心癒されるひとときを過ごしてみませんか。

沖縄ではめずらしい、日本家屋風のお店です。新潟から築130年の古民家を移築し、改装した店内。木のぬくもりあふれる開放的な空間が、知人の家を訪れたような懐かしさと居心地のよさを感じさせます。そんな【古民家食堂】のメニューは、沖縄定番の味にオリジナルの工夫を加えた創作料理。ランチ、ディナー共にリーズナブルな価格で楽しめるのが、うれしいポイントです。単品や定食のほかにコースも充実。2時間飲み放題付きなので、ちょっとした飲み会から大人数での宴会まで利用できます。店内はゆったりとくつろげる囲炉裏のある個室やお座敷などを完備。普段の食事はもちろん、観光がてらにも気軽に立ち寄れます。

沖縄県豊見城市真玉橋にある、住宅街の一角に店舗を構える居酒屋。駐車場完備なので、お車の方も安心です。お店一押しのメニューは『軟骨ソーキのトマト煮』。ボリュームのある軟骨ソーキを、ピーマンや玉ねぎと合わせ、自家製のトマトソースでじっくりと煮込んだ味は、ソーキに旨味がしっかりと染みこみ、お酒もご飯も進む一品です。いつでも食べ飲み放題を実施しており、価格はとてもリーズナブル。お料理は通常メニューから選べ、お酒もビールや泡盛などから選べるので、かなりお得です。内装はモダンな雰囲気でまとめられ、何時間でもいられそうなくらい居心地の良い空間。老若男女、誰でも気軽に利用できるお店です。

2017年10月にオープンした【咲(さかす)レストラン】。「親子3世代家族団らんの時間を、美味しい食事で会話が弾み幸せ笑顔の花が咲くファミリーレストラン」をコンセプトに、アメリカ占領時代から人気を博した沖縄定番Aランチや熱々の鉄板にのったステーキから幕の内定食、お子様メニューなど親子3世代で来ても食べたいメニューがあります。“ランチ”の名を冠しながら、夜でも食べられるA・B・Cランチはもはや説明不要。食欲旺盛な人でも満足感の得られる魅力的な料理が盛り込まれています。広々としたスペースや、30台分の駐車場などは友人やグループでの宴会にも最適。「沖縄らしさを味わいたい」観光のお客様にも、おすすめしたいお店です。

店名の【うとぅいむち】は、島言葉で「おもてなし」の意味。料理＆接客でおもてなししようという、店主をはじめスタッフの心意気が感じられるお店です。シェフは中華料理に携わって約20年というベテラン。長年つくってきた中華料理をベースに、豚、鶏、ヤギなど沖縄ならではの食材を使ったオリジナル料理を数々提供。素材を活かした創作料理に腕を振るいます。そして、沖縄といえば外せないのが泡盛。ビギナー向けの飲みやすいものからアルコール度の高いものまで幾種類もの泡盛が勢揃い。リーズナブルな宴会プランやセットメニューも充実し、おいしい食べ物と泡盛で素敵な沖縄の夜が楽しめます。