沖縄市・うるま・浦添でおすすめの和食全般のお店

ゆいレール古島駅から徒歩14分の場所にある【春夏秋冬　浦添内間店】。沖縄近海や日本各地から仕入れる鮮度抜群の魚介類を、炭や藁で焼き上げる炭火焼き料理が自慢のお店です。店内は活気にあふれる明るい雰囲気。カウンター席以外は全席掘りごたつ席なので、足ゆったりとくつろぎながら食事やお酒を楽しめるのがポイント。20名以上の宴会や、30名以上の貸し切りも可能で、炭火焼き・鮮魚料理が堪能できる『3,500円（税抜）コース』や、豪華食材が並ぶ『5,000円（税抜）コース』などが充実しているので、女子会や会社の打ち上げなどさまざまなシーンで利用できます。

2020年にオープンした沖縄市内にあるこちらのお店は、名前の通り、家の台所に帰ってきたような安心感のある大人のための隠れ家です。店内に入ると「おかえりなさい」、店を出るときは「いってらっしゃい」と声をかけてくれるスタイルで、居心地がよく常連も多いのだとか。15時から開いているので使い勝手が良く、早めの一杯にもぴったりです。食材はおもに沖縄県産の旬のものを使用。お店の看板メニューは『弥（わたる）の大根』。和風のだしとポルチーニソースをあわせたまろやかな味で、和食と洋食のコラボが楽しめます。日本酒やワインによく合いクセになると人気の逸品です。アンティーク風の内装にもこだわりが光ります。

旬にこだわり、その日の朝に福岡の鮮魚市場で競りにかけられた鮮度抜群の魚介を空輸している【日本酒×魚　魚ぽぽ】。北海道から九州まで、本土各地の旬の海の幸をおいしく楽しめます。ほかにも、食べ応えある沖縄特産の大きな車エビの串や、ぐるぐん唐揚げ、ナポリタンやオムライスなど、バラエティに富んだ料理が用意されています。豊富なアルコールメニューも特長で、田酒（青森）、而今（三重）などの料理に合う日本各地の銘酒を40種以上揃えているほか、原料や地域ごとの味わいを楽しめるクラフトビールを常時8種、季節の恵みを感じる20種超の果実酒など、通好みの一杯から女子に人気のカクテルまで、幅広く楽しめます。

沖縄で、本格手打ちそばと長崎県五島列島産の鮮魚が楽しめるお店が【蕎麦と肴処　和ノ実】国道58号線からずっと奥に入った秘密の場所。住宅街の奥でお店を見つけた時の感動はきっと忘れられません。【和ノ実】では野菜をゴロっとカットして素材そのものの味を楽しめる『かき揚げ』や、全国選りすぐりのそば粉を使った本格手打ちの『蕎麦』などが堪能できるお店です。また『天然真鯛のアラ煮』や、長崎県五島列島産の鮮魚は必食の価値があり！そして何より、お子様連れの方には嬉しいキッズメニューやキッズスペースも充実。沖縄で「お蕎麦が食べたい！」と持った時は、一番に思い出して下さい。

沖縄の美しい海を望む高台にある、大人のための上質な隠れ家的空間。ここ【DINING集】は、大切なお客様をおもてなしする接待や、大切な方とのプライベートな時間を満喫するに相応しい、大人のための落ち着ける洗練された居酒屋です。料理は和食、洋食とも楽しめ、ワインをはじめ酒類も充実しています。その道30年以上の熟練した料理人が、自信を持って提供する『お刺身5種盛り』は、新鮮な旬の魚介が味わえる一品。『若鶏と野菜のクリーム煮』は、鶏肉の柔らかさと野菜の食感が楽しめる一品で、コクのあるクリームソースとのバランスが絶妙です。夜の海を背景に、サプライズプロポーズするカップルが多いのも頷ける雰囲気のお店です。

海からほど近い読谷村にある【ぶたや　黒将】。自社農場で育てた上質な黒豚が味わえる、豚肉に特化したお店です。食材に自信があるから、扱うお肉はすべて黒豚。アグー黒豚と鹿児島黒豚、デュロック種で三元交配された、それぞれの良さをいいとこどりしたお肉は、まさに絶品の味わい。その評判はリピーター率が高いところからも伺え、地元の人はもちろん、観光客の舌をも唸らせています。なかでもおすすめは、すべて豚肉を使用した『自家製つくね』。特製のタレとコリコリとした食感がくせになるおいしさです。木のぬくもりにあふれる店内は居心地もよく、普段の食事から宴会まで、多彩なシーンにおすすめの一軒です。

ゲストの目の前でつくるドリンクや、チーズをかける演出など、パフォーマンス性溢れるメニューが人気の【杏屋P’sSQUARE店】。料理人のイチオシは、国産レモンをたっぷり使った『レモンチューハイ』。ゲスト自らつくって楽しむスタイルが好評の逸品です。その他『牛タン網焼き』『パクチー餃子』などこだわりのメニューはいずれも美味。バラエティ豊かなドリンクとあわせて満喫してみてください。またお店では4種の料理が半額になるスペシャルな火曜日や、月替わりで割引されるおすすめメニューの提供等お得なサービスを続々実施。250台駐車可能な共有駐車場の用意もあり、車での来店も安心です。多彩なシーンで活用してみませんか。

北は北海道、南は沖縄まで、日本全国から直送される店自慢の鮮魚を、天ぷらや寿司、逸品料理で提供しています。『タラチャンジャ』や『ホタルイカ沖漬け』といった、酒好きの心をくすぐる酒肴メニューも充実。沖縄の郷土料理は、地元のゲストはもちろん、県外から訪れるゲストにも大好評。アボカドをロールした『鮪棒寿司』は寿司メニューの一番人気！　アボカドと鮪が口の中でまろやかにとろける、箸の止まらぬ美味しさです。広々とした店内に掘りごたつ式の座敷席がゆったりと配置されているので、周りを気にせず食事が満喫できます。旬の美食と酒が存分に味わえる、2時間飲み放題付きの宴会プランで気の合う仲間と楽しいひとときを。

外国人向け一軒家をリノベーションし、米蔵のようなイメージでつくりあげた【米や松倉】。アンティークな調度品や、沖縄でつくられる器、そしてゆとりのある空間。ここは訪れた方がほっとくつろげる要素が、たくさんつまった和食料理のお店。なにより一番の御馳走は、宮城直送のお米！　店主のご実家でつくられるそのお米は、実はつくった方ですらこれが一番美味しいと普段食べている貴重なお米。「美味しいお米とくれば、やはり美味しい料理もほしい」と、新鮮な季節の食材をつかった料理を、提供するお店をオープンしました。生産者の食材に対する愛情を感じられる、「美味しいね」の笑顔があふれる素敵なお店です。

うるま市産を中心に、県産の野菜やフルーツ・魚・肉・加工食品などが広い店内にずらりと並ぶ、2018年オープンの「うるマルシェ」。その中にあるのが、地域の方はもちろん、近隣の方や旅行者にもおすすめのグルメスポット【うるま市民食堂】です。直売所である「うるマルシェ」で取り扱っている食材を使ったメニューが揃い、和食・洋食・ステーキ・沖縄料理とバリエーションも豊富。地元野菜もたっぷり味わえるメニューもあるので、メインメニューとあわせて、地元食材を満喫できます。店内は広々としていて、優しい光が差し込むキレイな空間。シーンを問わず、ゆっくり食事ができる店です。

沖縄県うるま市に居を構える【しゃぶしゃぶダイニング浦崎】は、新感覚の『しゃぶしゃぶ』が楽しめるしゃぶしゃぶ専門店。一日一日、食材の買い付けを行い、厳選した食材を提供しています。「肉」は口当たりを追求し、店内で一枚一枚スライスしています。店内はおしゃれかつモダンなくつろぎの空間。フロアマネージャー・徳門氏は「リピーターのお客さまも多く、訪れた際にはきっとご満足していただけるはず」と語ります。ご家族でのお食事やご友人同士の飲み会など、さまざまなシーンで活用できる【しゃぶしゃぶダイニング浦崎】。大満足の料理ときめ細やかなおもてなしに、きっとあなたもまた来たくなるはず。

バリエーション豊富な料理を楽しめる地元密着の大衆居酒屋【イザカヤチヒロカイカン　居酒屋　千広会館】。創業65年を誇る老舗で、地元の方々に長く愛され続けているお店です。ジューシーで柔らかく、味わい深い『BBQ風やわらかスペアリブ』や旬の鮮魚を刺身で味わえる『ちひろ五点盛り』など料理の種類が150種類ほどあり、いつ行っても食べ飽きません。お酒も約150種類と多彩な品揃え。オリオンビールがあり、スタッフに生ビールマイスターがいるのでいつでも美味しいビールを飲めるのが嬉しいところです。店内にはオールドアメリカンをイメージしたバーカウンターと落ち着いた和の雰囲気の居酒屋ゾーンがあり、好みのスタイルでくつろげます。

ミュージックや様々なカルチャーが発展したコザ、その一角に店を構えているのが【和琉ダイニング　東や】。新鮮な魚介でつくる『五種造り』や、魚を一尾使用した「バター焼き」「煮付け」「塩焼き」など、どれもヘルシーで美味しい料理が並びます。また、県産豚や鶏肉は、どれも旨味をたっぷり湛えているので、こだわりの塩でさらに美味しさを引き出します。お酒も一通り揃えており、期間限定の『茜霧島』『赤霧島』、人気の銘酒『獺祭』など幅広く楽しめます。徒歩圏内にはミュージックタウン音市場があり、ロックからクラシックまで、多くのライブが開催。もっともっと沖縄のコアな部分を知りたいあなたには、おすすめの一軒です。

沖縄自動車道・沖縄北I.C.から国道329号線を南下し、地花交差点を左折。インターから車で約5分の【食楽酒房　じゅりあ】は、登録商標である『アグー豚』を使った料理が美味しい居酒屋です。『トロトロ炙りなんこつソーキ』は、圧力鍋を使い、カツオダシでアグー豚のソーキを長時間煮込んだ柔らかい食感が魅力。しそを挟んだ鶏のささみをサクッと揚げる『ささみ梅しそ天』は、梅のさっぱりとした風味が鶏のうま味を引き立てる、お酒によく合う一品です。タイプの違う3種類の個室があり、テレビが完備されているので、仲間同士、お酒を飲みながらスポーツ観戦をすることも可能。アグー豚を使った鍋料理もあるので、宴会にも最適です。

日本全国から旬魚を空輸しているため仕入れる魚の種類がどんどん変わり、一週間に一度はメニューの見直しを図っている【魚しき】。旬魚を使った『刺身』や『寿司』という和の王道を進みつつも、ベシャメルソースにこだわった『海鮮グラタン』がいただけるなど、和食と洋食両方の世界で修業を積んだ料理人の生み出す一品は、和洋折衷の割烹料理となってゲストを喜ばせています。料理と合わせるお酒は、日本全国の旨い日本酒と世界各国の自然派ワインが中心。人気の高いハイボールは、緑茶・黒烏龍茶・ほうじ茶をその場で煮出してからお茶割りに。おひとりさまから友人同士、デート、家族、接待、宴会などカジュアルにもビジネスにもおすすめです。

掘りごたつがあり、居心地の良い店内は、落ち着いて食事ができる雰囲気。料理は、新鮮な魚介を、オリーブオイルとガーリックで熱した『赤エビとムール貝のアヒージョ』や、芳醇な甘い香りが漂う、アンガス牛の『スモークステーキ』など、こだわりの詰まったメニューが揃います。お酒は、ウィスキーやワインの他、元バーテンダーのオーナーが提供する、週替わりカクテルなど幅広いジャンルのドリンクが充実。火曜以外毎日夜遅くまで営業している【居酒屋　Ryo】は、仕事帰りの食事にもオススメです。カウンター席もあるので、一人飲みにも最適。3時間飲み放題付きフードプランもあり、各種宴会、女子会など様々なシーンで活躍してくれる一軒です。

店内に水槽があり、活き海老や貝などを楽しめる海鮮居酒屋【残波水産】。魚は、都屋漁港などから仕入れた鮮度抜群の地物が並びます。種類豊富で、沖縄ならではの魚が多いのが特徴。サザエやあわび、ハマグリといった貝は、水槽から引き揚げてすぐに調理してくれるので、新鮮で旨味たっぷりです。お造りや焼き貝、バター焼きなど、いろいろな調理法で味わえるのも嬉しいポイント。道路に面してやきとりの焼き台があり、持ち帰りの注文にも対応してくれます。お酒は、種類豊富な泡盛がおすすめ。落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席や小上がりの座敷、掘りごたつの個室が完備されており、ゆったりとした時間を過ごせます。

リーズナブルなお値段で新鮮な魚料理が楽しめる【亀山商店】。料理長自ら目利きして仕入れる鮮魚が、刺身はもちろん、マース煮、バター焼きなどで味わえます。マグロやカンパチといったおなじみの魚のほか、「カーエー」、「マクブ」など沖縄ならではの魚が並ぶのも魅力。お酒は泡盛、焼酎をメインにカクテルも豊富に揃っています。好みの料理に合わせ、自由なスタイルで楽しむことができます。店内の座敷席は、テーブルをつければ20名ほどの宴会スペースに。仕切りを使い、少人数での利用もできるので、宴会、家族での団欒にと幅広いシーンで大活躍です。

沖縄県浦添市宮城の住宅街にある、母娘で営むとても家庭的な呑み処です。調理担当の前川麻里奈さんは居酒屋やホテルで料理人修業を積み上げ、各種の『ちゃんぷる～』など一般的な沖縄家庭料理にもプロの技が光ります。なかでも出汁の旨みが際立つ『だし巻きたまご』はぜひ注文したい一品。また握りや巻き物など、お寿司もラインナップ。専門寿司店に匹敵する味わいで、わざわざこれを食べに訪れる人もいるほど。お酒は沖縄の泡盛を筆頭にバリエーション豊富。飲み放題も1時間単位でリーズナブルに提供しています。地元密着ということで、注文の際に少々のわがままを聞いてくれたり、味付けを変えてくれたりと、細やかな気配りが素敵なお店です。

オープンして22年、地元住民の皆さんに愛され続ける【居酒屋ゆんたく】。食材は地産地消にこだわり、すぐそばの港で揚がる近海魚がテーブルに並びます。地元の皆さんが宴会で盛り上がり、三線や指笛が鳴り出すと、別のテーブルの観光客が覗きにきます。その様子を見て、これからは食事だけでなく地域文化交流に居酒屋を提供したいとスタッフさんは張り切っています。沖縄を愛し、地域を愛している様子が伝わってきます。

西原町にある総合結婚式場【エリスリーナ西原ヒルズガーデン】。特選素材を使用したメニューにて各種ご宴会プランをご用意しております。忘新年会プランはお一人様5000円～8000円ご利用に応じてご相談させて頂きますのでお気軽にお問合せ下さい。ランチバイキングのお知らせ。平素は格別のご高配を賜りまして誠に有難うございます。下記の通りご案内申し上げます。時間11：30～15：00（最終入店14：15）営業日は毎週　月・水・木・金。料金は〈大人〉1800円〈小学生〉1000円〈4歳以上〉500円。今後とも、ランチバイキングを宜しくお願い致します。

看板に掲げられたダルママークが印象的な入口。店内は赤と黒のイメージカラーで統一され、シックで落ち着いた雰囲気です。キッチンで腕を振るう店長が作る料理は和・洋・沖縄料理と幅広い内容なので、数あるメニューの中から好みの料理を見つけられます。おすすめのイチオシメニューに加え、『若鶏の黒酢あんかけ』も隠れた人気メニュー。また食事だけでなくドリンクメニューも充実しています。泡盛は一合、ボトルに加えて一升瓶も用意。カクテル・焼酎・日本酒と豊富に揃っています。席形態は、全席個室タイプに、なってます。プライベートが保たれるスタイルなので、近隣の30代から40代の大人に好評です。

周辺でもひときわ目立つ外観の【さむらい】。庭園を眺めながらの掘りごたつ席や寿司職人を目の前に召し上がれるカウンター席、2Fには宴会に最適な座敷席など完備。新鮮魚介を使った寿司や沖縄料理、和洋食など居酒屋メニューから創作料理まで200種類以上のリーズナブルで豊富なメニュー！　ドリンクはビールや泡盛、カクテル、ワイン、焼酎など120種類以上の取り揃え！　【さむらい】でお腹を満たした後は、隣の姉妹店【カラオケムサシ】でお楽しみ下さい！