苫小牧/新ひだかの居酒屋がおすすめのお店

手間暇かけて仕上げたオリジナルの創作料理が味わえる【創作居酒屋　隠味　～かくみ～】。店主独自の発想と匠の技が織りなす料理は、隠し味をきかせたり、丁寧な下処理が施されているのが特徴。手づくりにこだわった一皿が並びます。中でも、余熱を駆使した『イベリコ豚のステーキ～マスタードソース』や『縞ホッケの燻製焼き～ウイスキーチップ』は食べるべき逸品。素材の旨みが凝縮された、ここでしか出合えない味わいです。ジャズが心地よく流れる店内は洗練された空間。カウンターとテーブル席のほか、最大22名収容可能な掘りごたつが魅力。仕事帰りにホッとひと息つくもよし、気のおけない友人同士の宴会にもおすすめのお店です。

紀州の備長炭を使い、じっくりと焼き上げる本格的な炭火焼を堪能できる【串焼　ダイニング　いっき】。めったにお目に掛かれないような希少部位も多く取り扱っているお店です。中でも、鶏のお腹の中にある状態で取り出した卵を使った『ちょうちん』が絶品。濃厚な味わいとトロトロ食感がたまりません。日本酒やワインにも力を入れており、チーズ料理や『カニミソスタミナ焼』などの創作料理が充実。〆に食べたい『絶品焼とり屋のオムライス』は深みのある味わいで格別の美味しさです。和を取り入れたスタイリッシュな店内はとても落ち着いた雰囲気。家族での団欒や友人との会食にいかがですか。

北海道産の鶏肉にこだわった、香ばしい炭火焼きを堪能できる【炭火居酒屋　縁～enishi～】。ジューシーな肉汁と、程よい肉感にお酒が進みます。逸品料理も人気で『ぷりぷりエビマヨ』や、鹿児島県産『鶏刺』も味わえます。『和牛もつ鍋』や『道産豚しゃぶ』もあるので、これからの季節にピッタリのお店です。お酒は果実酒やデザート酒に力を入れているので、女子会やデートに最適。特殊製法で作られた『鳳凰美田　完熟もも』は、まるで桃をそのまま飲んでいるかのように、とろとろでジューシー。お酒が苦手な方でもぐいぐい飲めそうです。個室もあるので、接待や仕事の打ち合わせをしながら美酒佳肴のもてなしを堪能できます。

北海道の美味しさをギュッと詰め込んだお料理の数々。 苫小牧産の北寄貝、十勝牛や契約農家さんから仕入れるアスパラガスや鵡川産のししゃも、支笏湖のチップ(姫鱒)など季節の旬を味わえます。 水槽には、毛ガニをはじめ、厚岸や昆布森産の生牡蠣、活ボタン海老など最高の鮮度と美味しさでテーブルにお届けいたします。 キンキンに冷えた【サッポロクラシック樽生】や北海道の地酒、ワインセラーで飲み頃のワインと共にお料理を味わって下さいね。 お部屋は全室【完全個室】をご用意。靴を脱いで、畳のお部屋にテーブルと椅子席になっており、ホッとくつろげる空間です。 周りに気兼ねなく、ゆっくりと楽しい時間をお過ごしくださいませ。

出来上がり時間は注文から約20分程度かかりますが時間帯や注文数によっては予定時間が異なります。 ラストオーダーは営業時間の45分前です。

和・洋・中・亜細亜の定番料理から、個性あふれる創作料理まで、旬の味覚を満喫できる【ヤキトリダイニング　以心伝心】。どこか懐かしい昭和ノスタルジーたっぷりの店内にはジャズが流れ、雰囲気のあるテーブル席と小上がりの個室は、少人数から宴会まで様々なシーンに利用できます。おすすめメニューは新鮮・豪華な『お刺身5点盛り合わせ』や女性に人気のコラーゲンたっぷり『もつ鍋』に、炭火で焼き上げるジューシーな『ヤキトリ』など盛りだくさん。一皿ごとのオシャレな彩りは、目でも楽しめる工夫が一杯。〆のお店オリジナル手づくりデザートで大満足は間違いなし！　ゆっくりと美味しく楽しい時間を過ごせるオススメのお店です。

苫小牧駅前通りに面した大衆海鮮居酒屋です。市場から仕入れた新鮮な魚介を豪快にリーズナブルに楽しめます。お酒は北海道の清酒を中心に定番に芋・麦焼酎揃えております。魚中心のお店ではありますが、肉食系の方にもご満足いただけるよう『串物』をご用意してございます。老若男女問わず全てのお客様に愛されるお店を目指して!!　どうぞお気軽にお立ち寄りください。