- プロフィール
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横山 充 氏 ヨコヤマ ミツル
料理の世界に新たな風を吹き込む、創意工夫を大切に
1977年、岡山県生まれ。ドラマで描かれる料理人に憧れ、料理の世界へ。和食を中心にその腕を磨き、旬素材の持ち味を活かす和食の技を活かしつつ、常に挑戦し続ける姿勢で料理の可能性を広げている。【食堂うちの】では、料理長として活躍。店主藤田氏と二人三脚でたくさんのゲストを魅了している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 30年
食堂うちのの店舗情報
基本情報
| 店名 | 食堂うちの |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1685 090-9889-8512 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京阪中之島線 大江橋駅 徒歩2分 |
| アクセス | 大江橋駅から約272m。「堂浜アネックスビル」4F |
| 住所 | 大阪府大阪市北区堂島1-4-7 堂浜アネックスビル 4F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |


















