料理人
富田 英樹 氏(トミタ ヒデキ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
料理人であった父親の背を見て育ち、日本料理の世界で腕を磨く
1970年、愛知県生まれ。ラーメン店を営む父親のもとで幼少期を過ごし、その経験から自然と料理に興味を持つようになる。自身も父親と同じく料理人になる事を決意し、その才能を磨くために【料亭 河文】で修業を積む。真摯に腕を磨き、単なる技術の域を超え、心を込めた作品として料理を表現している。
料亭 河文に行った2人の投稿から算出しています。
[丸の内/うなぎ]
[丸の内/和食]
[丸の内/和食]
[丸の内/焼肉]
[丸の内/創作料理]
[丸の内/うなぎ]
[丸の内/和食]
[丸の内/和食]
[丸の内/焼肉]
[丸の内/創作料理]