レストランヒラマツコウダイジ

レストランひらまつ 高台寺

  • 貯まる

050-5385-7908

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する
総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

【ディナー】Menu Koudaiji

36,300円(税込)

最高の食材を贅沢に用いた極上のコースをご用意いたしました。ひらまつの美味しさを味わい尽くす特別ディナーコースです。

コース内容

~メニュー一例~

※メニューは一例です。旬の厳選素材を最適な調理法でご用意するため、メニュー内容は季節・時期によって異なります。
また、予告なく変更になることもございます。予めご了承ください。

・カリフラワーの様々なヴァリエーション
 (グラタン コンフィ ポタージュ フレッシュ)

・間人蟹のサラダ仕立て キャビアオシェトラ
 菊芋のムースと京こまり 生姜風味のジュレ

・北海道産宝きじのクネルとそのコンソメ黒トリュフ風味
 京都産聖護院大根と海老芋 九条葱 鴨フォアグラのポワレと共に

・京丹後ぐじのクリスティアン 京小蕪と縮緬キャベツ
 シャンパーニュの香るエキューム 水尾柚子のアクセント

・黒毛和牛フィレ肉の備長炭焼き タイム風味のジューソース
 甘酸っぱく炊いた堀川牛蒡と牛頬肉に金柑を添えて

・アヴァンデセール

・ガトーオペラ ヴァニラアイスクリーム

・コーヒー 又は 紅茶

・小菓子

こだわりポイント

デザート付き カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:30~22:00

滞在可能時間:2時間30分

備考

別途、消費税 ・サービス料10%を頂戴いたします。

・食材のアレルギーがございましたらお知らせください
・その他優待サービスとの併用・ポイント利用および付与は致しかねます。なおご予約当日の追加ご注文分に関しても同様に対象外となりますので、予めご了承ください。

コース一覧へ

私がつくっています

小林 泰士 氏

料理人
小林 泰士 氏(コバヤシ ヤスシ)

専門ジャンル: フランス料理

京都産食材の魅力を活かしたフランス料理のおいしさを仲間と探求

1983年生まれ。家業が飲食店を営んでいたことが料理人としての原点となる。2008年に(株)ひらまつ入社。東京のレストランで修業し、【ひらまつパリ店】へ異動する。帰国後は、大阪【ラ・フェットひらまつ】にて研鑽。2017年【レストランひらまつ高台寺】の開業に伴い京都へ。同店の副料理長を経て、2021年に料理長に就任。食べた人が“笑顔とともに幸せな気持ちになってほしい“という想いを大切に日々腕を振るう。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【火~日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:00)
【火~日】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.19:30)

定休日

月曜日 祝日の場合は翌日に振替

空席確認・予約する

このお店のInstagramを見るこのお店のInstagramを見る

最近見たお店

もっと見る

円山公園/高台寺/清水寺でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

円山公園/高台寺/清水寺で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2025年10月13日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top