【ランチ・ディナー】クリスマス特別コース~Prestige de Noël~
36,300円(税込)
料理長 小林がお贈りする期間限定のクリスマス特別コース。
厳選された京の冬の食材とフランス料理のマリアージュ、ぜひこの機会にお愉しみください。
コース内容
<メニューの一例>
※食材の入荷状況により、内容が変更する可能性があります事をご了承ください
・カリフラワーの様々なヴァリエーション
(グラタン コンフィ ポタージュ フレッシュ)
・間人蟹のサラダ仕立て キャビアオシェトラ
菊芋のムース 生姜風味のジュレ
・北海道産宝きじのクネルとそのコンソメ黒トリュフ風味
京都産聖護院大根と海老芋 九条葱
鴨フォアグラのポワレと共に
・京丹後ぐじの鱗焼き
京小蕪と縮緬キャベツ
シャンパーニュの香るエキューム
水尾柚子のアクセント
・黒毛和牛フィレ肉の備長炭焼き
甘酸っぱく炊いた堀川牛蒡と牛頬肉に金柑を添えて
タイム風味のジューソース
・アヴァンデセール
・ガトーオペラ ヴァニラアイスクリーム
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金:なし
テーブル(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能期間:2025/12/02~2025/12/25
利用可能人数:2~6名様
利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:11:30~22:00
滞在可能時間:2時間

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