オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
リストランテ イ・ルンガ
堀江 純一郎
私がオススメする理由
魚彩酒家 またつの店舗情報
基本情報
店名 | 魚彩酒家 またつ |
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TEL |
011-616-0077 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 札幌市営地下鉄線 西18丁目駅 札幌市電線 西15丁目駅 |
住所 | 北海道札幌市中央区大通西15丁目3-5 ニューライフ大通弐番館 1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜定休祝日は夜のみ営業 |
平均予算 |
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活魚料理では、札幌のこのお店が印象に残っています。新鮮さを売りにする生簀料理に関しては、あまりピンと来てなかったのですが、ここは違いました。新鮮さの中の複雑さをわかってらっしゃり、そこから生み出される美味しさを堪能できました。
2015.12.10 up