アカサカゴダイゴ

赤坂ごだいご

  • 貯まる・使える

050-5385-7285

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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松嵜 塑 氏 マツザキ モトイ

親の背を見て育ち、厳しくもやりがいのある料理の世界へ

1978年、神奈川県生まれ。実家が蕎麦店を営業していたこともあり、家業を継ぐため料理人になることを決意。エコール・キュリネール国立(現・エコール 辻 東京)に入学。卒業後は、株式会社レインズインターナショナルへ。その後、現会社の和食調理長に誘われ2004年に入社。会員制クラブの和食部門や大衆店を経て、2021年【赤坂ごだいご】の料理長に就任。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
23年

自慢の一品

串焼きの中でも、特にオススメ『フォアグラ大根串』

季節感を大切に、素材の味を活かし、流行りも取り入れながら仕上げています。多くの人から支持を得ている串焼きですが、珍しさとおいしさを兼ね備えた『フォアグラ大根串』は人気。

こだわりの食材

旬を大事にしながら、野菜や魚など季節の食材を使用

新鮮な食材をふんだんに仕入れることで、活きの良い鮮魚、みずみずしい野菜など食感から楽しめます。盛付ける際には、美しい彩りも考えながら。華やかで、見た目から食欲をそそられます。

おもてなしの流儀

店全体を楽しい空気で包み込み、場を和ませる

人当たりが柔らかく、常に笑顔で人と接している松嵜氏。スタッフにもゲストにも、分け隔てなく明るく接しています。そのため、松嵜氏の周りにはいつも笑顔が絶えないとか。

一人一人に気配りを。おいしくて楽しい時間を届けたい

会社でもプライベートでも関わらず、訪れた人たちが楽しい時間を過ごしてもらえるようにお手伝い。個室もあるので、歓送迎会や同窓会、合コンなどの各種宴会も気軽に開けます。

赤坂ごだいごの店舗情報

基本情報

店名 赤坂ごだいご
TEL

050-5385-7285

03-5545-4381

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ各線 赤坂見附駅 徒歩1分
東京メトロ各線 永田町駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ赤坂見附駅より徒歩1分。東京メトロ永田町駅より徒歩5分。東京メトロ赤坂駅より徒歩5分
住所 東京都港区赤坂3-10-4 赤坂月世界ビル6F 地図を見る
営業時間
【月~木】
ディナー 17:00~23:30
【金】
ディナー 17:00~00:00
【土】
ディナー 17:00~23:00
定休日 日・祝日

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平均予算
【通常】
4000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード
楽天Edy、WAON、nanaco、ICOCA
QRコード決済可
PayPay
QUICPay、iD

設備情報

キャパシティ 86人
席数形態 カウンター6席/テーブル80席
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.daiwa-j.com/shop/godaigo/akasaka/

営業時間・定休日

営業時間

【月~木】
ディナー 17:00~23:30
【金】
ディナー 17:00~00:00
【土】
ディナー 17:00~23:00

定休日

日・祝日

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この情報は2024年4月12日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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