銭谷 章 氏 ゼニヤアキラ
料理を通して笑顔を引き出したいという想いを込めて
これまで積み重ねてきた伝統と技術を大切にし、お客様に料理を通して笑顔を引き出したいという想いを込めて包丁をふるっております。
御祝い事や、大切なお食事会などでご利用いただく際にはぜひ「お客様の声」をお聞かせください。
その声を頼りに、どんなお料理であれば喜んでいただけるのかを考え、それに応えられるよう努めます。
当店で多彩な表現を持つ日本料理で季節の移ろいを感じ、心豊かに楽しんで頂ければ幸いです。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 26年
自慢の一品
一生に一度のお祝い事 心を込めたおもてなしを。「お祝い会席」
お祝い会席は3種類ご用意しております。全ての会席で、おめでたい席で欠かせない「鯛」を尾頭付きでご提供。その他、御祝い事に相応しい料理を、1品1品心を込めて丁寧に作り上げます。
おもてなしの流儀
旬の素材を厳選し手間を惜しまずに。
美味しさにこだわるには、まずは素材から。最高の料理を提供すべく下準備に時間をかけた「仕込み」。
ひとつひとつ丁寧に完成された料理のすべてはお客様の笑顔のために、おもてなしのホスピタリティー精神を胸に。
利酒師が選ぶ、こだわりの日本酒を取り揃えております。
日本酒のソムリエともいわれる利酒師が豊富な知識を基にこだわりぬき、当店の料理との相性ぴったりな日本酒を提供致しております。
季節や旬に合わせてお酒も変えているので年間通して個性様々なお酒と出会えます。
花ごよみ 東京の店舗情報
基本情報
店名 | 花ごよみ 東京 |
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TEL |
03-3271-1135 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 東京駅 徒歩3分 東京メトロ線 日本橋駅 徒歩1分 |
アクセス | JR東京駅八重洲北口から徒歩3分 |
住所 | 東京都中央区八重洲1-3-22 ホテル龍名館東京15F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:44人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 15ホテルフロント横に喫煙ブースをご用意しております。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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