オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
Tokachi Local dining&bar じんや
大谷 靖尋
私がオススメする理由
マリヨンヌ
小久保 康生
私がオススメする理由
オーナーシェフがシニアソムリエのダイニングバーです。すべてのメニューにオーナーの感性が感じられる、独創的なおいしい料理がいただけます。あえて専門ジャンルを縛らない、様々な無国籍料理をいただけます。『生春巻き』や『タコス』などエスニックなものから、『鮮魚のポワレ』や『仔牛のロースト』などフレンチまで幅広い味わいが楽しめます。日替わりメニューもあるので、二度、三度と訪れたくなる楽しみがあります。ぜひ、料理に合うおすすめワインを尋ねてみてください。
2018.02.07 up
カーディナルの店舗情報
基本情報
店名 | カーディナル |
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TEL |
0155-24-9921 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 帯広駅 JR線 柏林台駅 |
住所 | 北海道帯広市西1条南10-6 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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1階は単品・アラカルトのみ、2階はコース料理専門となっている『Cardinal』。ふだんは2階を利用し、季節ごとの旬の食材を使ったコース料理をいただいています。シニアソムリエであるシェフが、お料理に合わせてワインをペアリングしてくれるのも楽しみの一つですね。仲間内でゆったり食事をしたいときや記念日にぜひオススメします。
2019.02.25 up