本物の素材にこだわった、フランス人シェフによるフランス料理店
「フランスらしいフランス料理を」と造られた「オリビエの家」。全国から厳選された小さな生産者から届く野菜は、そのほとんどがオーガニックです。パリ発の料理教育機関「ル・コルドン・ブルー」の料理教授を務めたシェフ・オリビエのポリシーは、自家製にこだわった本物の味と素材、そして洗練されたサービス。特に、素材を活かしたソースは絶品です。明るく落ち着いた店内で、「よい空気を吸うように」本物のフランスをお楽しみください。
オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
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市ヶ谷でフレンチを食べたいときにオススメなのが、市ヶ谷駅から歩いて5分ほどのところにある【シェ オリビエ(Chez Olivier)】。妻がル・コルドン・ブルー東京校で勉強をしていたころにお世話になった先生のお店です。フ…
シェ オリビエ(Chez Olivier)の店舗情報
基本情報
店名 | シェ オリビエ(Chez Olivier) |
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TEL |
03-6268-9933 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ 有楽町線 市ケ谷駅 都営地下鉄 新宿線 市ヶ谷駅 |
住所 | 東京都千代田区九段南4-1-10 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日、日曜日 |
平均予算 |
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詳細情報
ホームページ | http://www.chezolivier.co.jp/ |
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年に数回、妻とのデートでよく利用させていただいています。洗練された料理の数々に、いつも勝手ながら刺激を受けるお店です。