トクセンオウミギュウレストランティファニー

特選近江牛レストラン ティファニー

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オススメ
■鳳凰 全17品

20000円(税込)

多彩に仕上げた様々なお料理を堪能できる近江牛づくしのコース
メインは3種類のステーキが味わえる全17品

コース内容

・ティファニーチップス
・近江牛の肉素麺
・近江牛和風ローストビーフ
・近江牛の昆布〆
・近江牛しゃぶしゃぶ
  極上近江牛 30g / 野菜盛り合わせ
・近江牛炙り寿司
・本日の近江牛一皿
・近江牛テールスープ
・近江牛ショルダーナックルの煮込み
・近江牛ステーキ 3種盛り
  フィレ 30g / ロース 30g / 味噌漬け 30g
・近江牛の出汁茶漬け 香の物
・雪塩バニラ
・コーヒー 又は 紅茶

こだわりポイント

ドリンク30種類以上 生ビールも可
デザート付き 個室あり
座敷あり カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:1~40名様

滞在可能時間:2時間

備考

※カウンターご希望の場合はお電話にてお問い合わせください。

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私がつくっています

上柳 嘉瑞冶 氏

料理人
上柳 嘉瑞冶 氏(カミヤナギ カズヤ)

専門ジャンル: フランス料理

モナコで鉄板焼きと出会い、鉄板と共に歩む料理人生

1989年、滋賀県生まれ。幼少期からものづくりが好きで、進路に迷う中、パティシエとコックの資格を同時に取得できる調理師学校を紹介された。調理師学校を卒業後、モナコのレストランでキャリアをスタート。そこで鉄板焼きの魅力に出合い、その後も鉄板焼きを追求することを決意。帰国後、ホテルで経験を積み、現在は【レストラン ティファニー】で腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.15:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00)

定休日

火曜日 (※祝日の場合は営業)

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