アジノサトバンダイ

味の里ばんだい

050-5447-9836

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

演出・サービスに特徴がある

炉端焼きの魅力を存分に知りたいなら迷わずカウンター席へ

コの字の形につくられたカウンター席。どの席からでも、調理中の職人を眺めることができます。料理の完成を待っていると、突然目の前に突き出される大きなしゃもじ。その上には、先ほど注文した料理が乗っています。

景色がきれい

四季折々に移りゆく景色を眺めながら、おいしい料理を堪能

最初は日本旅館として立ち上げた【味の里ばんだい】。そのため、窓から望める庭園はどれも手入れが行き届いており美しい。四季の風景を愛でながら、おいしい食事を楽しみます。

個室がある

個室は、畳敷きの和室を7室完備。テーブルと椅子の利用も可能

畳のサラリとした感触、床の間や障子のある風景。日本の様式美が詰まった和室では、自然と落ち着いた気持ちになれそうです。利用される方に応じて、座卓ではなくテーブルと椅子の席も用意できるので、気軽に相談を。

日本酒にこだわっている

炉端焼きや山形の郷土料理を肴に、銘酒が多い山形の地酒を一杯

月替わりで県産のお酒を仕入れています。温度管理も徹底しているため、そのお酒に合わせた適切な状態で飲むことが可能。ほとんどの方がお酒と一緒に食事をされており、おいしいお酒が目当ての人も多いようです。

接待・会食におすすめ

接待や記念日はもちろん、観光で訪れた際の食事にも

大事な人と食事の席を設けたいときや、仲間同士でゆったりくつろぎたいときには個室がオススメです。個室であれば子ども連れの食事でも、あまり周囲の視線が気になりません。

デートにおすすめ

落ち着いた大人の雰囲気で二人の時間を

おとなの隠れ家のような落ち着いた雰囲気の店内。恋人とテーブルで向かい合い、料理を味わうのも楽しいものです。肩を並べて過ごすカウンターデートもおすすめ。

味の里ばんだいの店舗情報

基本情報

店名 味の里ばんだい
TEL

050-5447-9836

023-622-1137

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 山形駅 徒歩16分
アクセス 山形駅東口より駅前大通りを県庁方面へ。7個目の信号を左折し、2個目の信号を右折した、右手のビルです。
住所 山形県山形市小姓町3-8 ビルド サカイ 1-C 地図を見る
営業時間
【月・火・木~土・祝】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【月~土・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 日曜日
※昼は水曜・日曜お休み。夜は日曜お休み。月曜が祝日の場合は、日曜を営業し月曜お休み。

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平均予算
【ディナー】
6000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
QRコード決済可
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, au PAY, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 90人
駐車場 あり

店舗駐車場5台 近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

喫煙所完備

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://ajinosato.net/

私がつくっています

酒井 啓史 氏

料理人
酒井 啓史 氏(サカイ ヒロシ)

専門ジャンル: 和食全般

山形の味、炉端焼きの面白さを伝える

1978年、山形県生まれ。関東での会社員時代を経て、24歳のときに帰郷。以来、両親と共に【味の里ばんだい】を切り盛りしてきた。2021年には、酒井氏の考えで炉端を今の形に一新。それまでは職人が座って調理を行っていたが、アグレッシブに動けるようにと立って焼くスタイルに変更。客席との距離が近くなり、より炉端焼きとしての“興”を感じさせている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~土・祝】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【月~土・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日曜日 ※昼は水曜・日曜お休み。夜は日曜お休み。月曜が祝日の場合は、日曜を営業し月曜お休み。

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この情報は2024年10月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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