本場フランスで修行を重ねたシェフの独創的でエレガントなフレンチを堪能
シンプルで優しい光のおしゃれな雰囲気の空間で独創的なフレンチをご堪能いただけます。厳選された素材本来の味を引き出すため、バターや生クリームをほとんど使わずに仕上げた軽やかでヘルシーなメニューをお楽しみください。味わいだけでなくプレゼンテーションにもこだわり、見た目にも美しい料理の数々。シェフの自由な発想のもと生まれた料理はどれも新しく、他のレストランではなかなか召し上がることのできないものばかりです。
オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
梯 哲哉 のオススメ
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いわずと知れた、六本木にあるフランス料理店です。フランスのグランメゾンで長年研鑽を積まれてきた、シェフ下村氏の上質なフレンチをコースでいただけます。私が修業してきた店であり、料理づくりへの思いに関しては強く影響されてきま…
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エディション・コウジ シモムラ(EdiTion Koji Shimomura)の店舗情報
基本情報
| 店名 | エディション・コウジ シモムラ(EdiTion Koji Shimomura) |
|---|---|
| TEL |
03-5549-4562 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ 南北線 六本木一丁目駅 東京メトロ 銀座線 溜池山王駅 |
| 住所 | 東京都港区六本木3-1-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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詳細情報
| ホームページ | http://www.koji-shimomura.jp/ |
|---|
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こちらのお店の色彩豊かな料理は、食べるのにワクワクします。