ディナー：5000円 
なんば駅 徒歩5分 
無休 
貯まる・使える 
d払い
松崎 健一郎 氏 マツザキ ケンイチロウ
多彩なメニューは、自身の経験とこだわりの結晶
大阪府出身。繊維メーカー勤務当時から、お好み焼き・ラーメンオタクとして、多くの飲食店に足を運んでいた松崎氏。その後、飲食の世界に転身し、会社でお好み焼き店を運営するなか、現在のお店のオーナーと出会う。その後、オーナーからオファーを受け、現在【粉もん處 光圀 裏なんば店】料理人として活躍中。多彩なメニューは、すべてが自信作。お好み焼き店や、製麺所での勤務経験を持つ松崎氏のこだわりが詰まっている。
- 専門ジャンル
- お好み焼き・もんじゃ
- 経験年数
- －
自慢の一品
試行錯誤の末辿り着いた『お好み焼き』
お好み焼きのレシピは、松崎氏が物心ついた頃から独自で作り大切にしているもの。試行錯誤の末に辿り着いた味は、相棒とも呼ぶべき存在。さまざまなメニューを味わえます。
こだわりの食材
鉄板料理以外にも、旬の食材を使ったさまざまなお楽しみを用意
アラカルトでは、〆さばのカルパッチョ、魚介と野菜のアヒージョ、さば缶ゴルゴンゾーラなど、旬の食材を使ったお楽しみを多数用意。鉄板料理以外にも、あの手この手でゲストを楽しませてくれます。
おもてなしの流儀
『おいしくて当たり前』そこに付加価値を与えるおもてなし
『おいしくて当たり前』を理念に、すべての料理が自信を持ってオススメできるクオリティである上に、さらに演出面での楽しさも与えられるような接客を意識しています。
粉もん處 光圀 裏なんば店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 粉もん處 光圀 裏なんば店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1526 06-6710-9390 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ線 なんば駅 徒歩5分 大阪メトロ線 日本橋駅 徒歩4分 |
| アクセス | 大阪メトロ なんば駅から徒歩5分、日本橋駅から徒歩4分 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区難波千日前3-18 中村ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
