ディナー：10000円 
三宮駅 徒歩1分 
不定休 
貯まる・使える 
通年楽しめるとらふぐ＆神戸牛、全室個室で24名迄対応。夏限定のふぐ・鱧コースもあり
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三宮駅前【鶴半】は、とらふぐの多彩な楽しみ方を提案するコースや、世界に誇る和牛ブランド神戸牛を堪能するコースを提供するお店。とらふぐは、厳選された1キロ以上の新鮮なもののみを使用。良質なふぐを通年で仕入れていることも、お店の特徴です。ふぐの旨いシーズンとして知られる冬場だけでなく、夏場のふぐの魅力を体感できるコースもあり、一年を通して旨いふぐを楽しめます。神戸牛メインのコースは、しゃぶしゃぶ・すき焼きの2種を用意。各コースに飲み放題も追加できます。夏季限定・淡路鱧メインのコースも予約受付中です。店内は全室個室で、1組最大24名対応可能。接待や各種宴会、親族での会食など、多くの場面で足を運べます。
活とらふぐ・淡路はも専門店 神戸牛 鶴半
これだけは食べてほしいベスト３
焼き・刺・鍋…、心ゆくまでふぐを堪能する『活とらふぐコース』
名物活焼きとらふぐに、定番のてっぴ・てっさ・てっちりに、ふぐを活かしたサラダまで、心ゆくまでふぐを堪能できるふぐ尽くしのコースです。
神戸牛をこだわりのスタイルで満喫する『神戸牛すき焼きコース』
神戸牛と新鮮な野菜で楽しむ、こだわりのすき焼き。まずはお肉を焼いていただくのが【鶴半】流。濃厚な大分のブランド卵「卵王」と絡めて、極上のお肉を賞味あれ。
神戸牛をシンプルに味わう『神戸牛しゃぶしゃぶコース』
神戸牛をシンプルに味わうしゃぶしゃぶ。濃厚なお肉の旨みは、野菜のおいしさもしっかりと引き立ててくれます。自家製のつけだれもまたこだわりの逸品。〆もまた絶品です。
料理人 / 新井 優輔 氏 （アライ ユウスケ）
専門ジャンル： 和食全般
神戸・淡路の食の中で磨き上げた料理人としての技術
1989年、兵庫県生まれ。学生時代の和食居酒屋でのアルバイトをきっかけに、料理人の道を決意。「辻調理師専門学校」卒業後、兵庫県内の有名料亭に10年在籍。その後、淡路島の鮨店を経て、「株式会社 にんべんフードサービス」入社。江戸前鮨を気軽に楽しめる【鮨 rindo】等で活躍する。【鶴半】では、とらふぐはもちろん、地元のブランド食材である神戸牛もメイン食材として迎え、神戸・淡路ならではの食の魅力を発信している。
活とらふぐ・淡路はも専門店 神戸牛 鶴半の店舗情報
基本情報
| 店名 | 活とらふぐ・淡路はも専門店 神戸牛 鶴半 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1024 078-958-9007 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 神戸市営地下鉄線 三宮駅 徒歩1分 |
| アクセス | 各線、三宮駅より徒歩圏内 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-1 KSMビル6F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 1/1～1/4は正月休みとさせて頂きます |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
