コングスト

コングスト

070-1247-2468

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ワインにこだわっている

料理との相性を考えて、スペイン産にこだわったラインナップ

スペインに根ざしたメニューを引き立てるのは、やはり同じ土地が生んだワイン。充実したスペイン産ワインの品揃えに、熊本ワインをセレクトして加えたラインナップです。

食材にこだわっている

シェフの故郷・熊本産の馬肉やあか牛、野菜などを取り入れる

たゆまぬ研鑽がつくり出すスペイン料理をベースに、生まれ育った地で培った人とのつながりによって届く、熊本素材を要所に取り入れて、オリジナリティある味わいを生んでいます。

カウンター席がある

オープンキッチンを望み、デイリーにもハレの日にも楽しめる

オープンキッチンを目の当たりにできる、全14席のカウンター。一部分が2人ずつ対面の4人掛けテーブル仕様になるので、幅広いシーンに対応してゆったりと食事が楽しめます。

デートにおすすめ

大切な人と味わい深い料理を囲み過ごす、充実したひととき

店内はオフホワイトの色調にウッディな設えを組み合わせ、スタイリッシュながら温かみがある雰囲気。美味しい料理を前に、2人の距離も近づくに違いありません。

料理・お店の雰囲気

コングストの店舗情報

基本情報

店名 コングスト
TEL

070-1247-2468

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩3分
東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅 徒歩7分
アクセス 東京メトロ日比谷線・都営浅草線「人形町駅」徒歩3分/東京メトロ半蔵門線「水天宮前駅」徒歩7分
住所 東京都中央区日本橋小網町16-19 大都ビル1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~ (L.O.23:00)
定休日 月曜日
平均予算
【ディナー】
10000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 14人
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

坂田 慎吾 氏

料理人
坂田 慎吾 氏(さかた しんご)

専門ジャンル: スペイン料理

バルからモダンスパニッシュまで、経験を生かして新たな味を生む

1982年生まれ、熊本県出身。大学卒業後、一般企業勤務を経て、24歳で料理人の道へ。フレンチとイタリアンで修業後、神楽坂【エルプルポ】でスペイン料理に出合う。以来、銀座【スリオラ】、神楽坂【エルブエイ】、鎌倉【アンチョア】で研鑽を重ねて、2023年10月に独立。人形町に【コングスト】をオープンする。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~ (L.O.23:00)

定休日

月曜日

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この情報は2024年2月22日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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