ディナー：5000円 
美濃太田駅 徒歩4分 
日曜日 
貯まる・使える 牡蠣とワイン、ジビエとチーズが楽しめる。小さな隠れ家的オイスターバー
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「お酒とおつまみを流れで楽しんで欲しい」。JR美濃太田駅南口から徒歩4分【オイスターバー夜光虫】です。店内はカウンター8席のみ。肩肘張らず大人カジュアルに過ごせる空間です。生牡蠣1個250円～（時期によって変動）と価格もリーズナブル。ビールや世界のクラフトジンで喉を潤し、新鮮なオイスターと白ワイン、ジビエ料理とチーズを赤ワインで、最後に食後酒を。お酒とおつまみを流れで楽しむマリアージュで楽しむことができます。仲間とシェアできるお得な牡蠣のセットやその他コースもあります。女子会やお一人様、デートなど、さまざまなスタイルで楽しむことができ、アットホームで過ごしやすい、敷居の高くない大人空間です。
オイスターバー夜光虫
これだけは食べてほしいベスト３
三陸産の牡蠣は身入りバツグン、濃厚でミルキーな味わい。生や焼きで堪能する逸品『生牡蠣＆焼牡蠣』
当店の牡蠣は三陸から直送。時期問わず、一年を通して均一の味わいが楽しめます。最安値はSSサイズの生牡蠣1個250円～。身入りバツグン、濃厚でミルキーな味わい。生や焼きで堪能する逸品です。
大自然が育む凝縮された旨み。ハム・パストラミ・ボロニアソーセージの盛り合わせ『鹿肉の3種盛り合わせ』
北海道や岐阜県で獲れた野生肉を丁寧迅速に解体、下処理を行い提供されるジビエメニュー。燻製ハム・パストラミ・ボロニアソーセージの3種を盛り合わせにした一皿です。大自然が育む凝縮された旨みに舌鼓。
新鮮な牡蠣を殻ごと焼いて、さまざまな味わいで楽しむ。シェフこだわりの看板メニュー『グリルオイスター』
『グリルオイスター』は、新鮮な牡蠣を殻ごと焼いて、さまざまな味わいで楽しむメニューです。グラタン・ガーリックバター・味噌・醤油など、好みのワインと共に楽しめる逸品。
料理人 / 佐藤 麻由美 氏 （サトウ マユミ）
専門ジャンル： 洋食全般
明るい笑顔と丁寧な調理。今求められる味を追求する料理人
岐阜県生まれ。幼い頃から料理が好きだった。別の業種で働いていたときに、オーナーと出会い、「シェフになって店を開いてみないか」と誘われる。2021年にオープンした【オイスターバー夜光虫】で、明るい笑顔と丁寧な調理で、シェフとして活躍している。
写真
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牡蠣とワイン、ジビエとチーズが楽しめるオイスターバー
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肩肘張らず大人カジュアルに、リラックスした気分で極上の一皿を
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さまざまなスタイルで楽しむことができる、小さなオイスターバー
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自然と距離が近くなる、肩を並べて座れるカウンター席デート
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三陸産の牡蠣は身入りバツグン、濃厚でミルキーな味わい。生や焼きで堪能する逸品『生牡蠣＆焼牡蠣』
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新鮮な牡蠣を殻ごと焼いて、さまざまな味わいで楽しむ。シェフこだわりの看板メニュー『グリルオイスター』
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大自然が育む凝縮された旨み。ハム・パストラミ・ボロニアソーセージの盛り合わせ『鹿肉の3種盛り合わせ』
オイスターバー夜光虫の店舗情報
基本情報
| 店名 | オイスターバー夜光虫 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0817 080-7582-4956 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR高山本線 美濃太田駅 徒歩4分 |
| アクセス | JR美濃太田駅南口から直進、十六銀行に面した道路を挟んだ向かいにあります |
| 住所 | 岐阜県美濃加茂市太田町1754-1 則竹第1ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 イベント出店等のため臨時休業の場合あり |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
目の前にコインパーキング有り |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
