オドラ

odorat

03-6356-2227

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季節のコース 6500円

6500円

コース内容

・アミューズ
・前菜
・魚料理
・肉料理と旬の野菜
・季節のパフェ
・カフェ

備考

(税込)

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私がつくっています

永瀬 友晴 氏

料理人
永瀬 友晴 氏(ナガセ トモハル)

専門ジャンル: フランス料理

クラシックなフレンチをベースに、スパイス香る一皿を生み出す

1989年生まれ、東京都出身。フランス料理人の父を持ち、幼少の頃から料理に親しむ。調理師専門学校を卒業後、19歳で【パリの朝市】(現在は閉店)に入店。【フロリレージュ】、【オマージュ】などの研修を経て、神楽坂【レストラン アロム】のシェフに就任。その後【スパイスカフェ】でスパイス調理を学び、2023年7月に生まれ育った地である赤羽に【odorat】をオーブン。

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営業時間・定休日

営業時間

【水~土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【火~土・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:30

定休日

不定休

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