木の温もりが心地良い個室空間。囲炉裏でじっくり火を通した炉端焼きを満喫
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料理長が毎朝豊洲で目利きをして仕入れる鮮魚を炉端焼きや刺身など様々な料理でお召し上がりいただけます。 中でも備長炭でじっくりと焼かれた炉端焼きは炭の遠赤外線効果で外はカリッと、中はホワホワな仕上がりに。 1階は赤羽の雰囲気を持たせた大衆的な内装、2階・3階は個室を中心とした落ち着きのあるつくりとなっており、接待などでもゆっくりと寛ぐことができます。
海鮮原始焼 ろば炭魚 赤羽本店
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 我満 司 氏 (ガマン ツカサ)
専門ジャンル: 和食全般
日本ならではの四季を存分に表現し、感動を与え続ける料理を提供
1972年、青森県で生まれ育った我満氏は、物心がついたころから料理人に憧れ現在まで料理以外の道を考えたことがないという。調理師免許を取得後に都内で15年以上和食を修業しさらなるスキルアップのためにフグ処理師免許を取得した。その後、都内のホテルや日本橋近郊の割烹料理店などの責任者を経て、現在自分の色を存分に出せる【赤羽ろば炭魚】の統括料理長として1からの立ち上げに参加。
写真
海鮮原始焼 ろば炭魚 赤羽本店の店舗情報
基本情報
店名 | 海鮮原始焼 ろば炭魚 赤羽本店 |
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TEL |
03-6903-8982 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR埼京線 赤羽駅 徒歩3分 東京メトロ南北線 赤羽岩淵駅 徒歩5分 |
アクセス | JR埼京線「赤羽」駅東口から徒歩3分。赤羽小学校北西の道沿いです。 |
住所 | 東京都北区赤羽1-38-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休日あり 【4月24日~27日まで】 14時オープン |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 150人 ( 宴会・パーティー時 立席:150人 着席:150人 ) |
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席数形態 | ※完全個室、デート向けの座席あり |
駐車場 |
あり
※近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
詳細情報
こだわり |
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よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.東京都北区赤羽1-38-2 ここから地図が確認できます。