落ち着きのある店内で、極上の焼肉を堪能。プライベートな時間を楽しめる個室焼肉店
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弘前市青山、弘前警察署近くにある個室焼肉店【焼肉 牛天】。店内は、個室8室と小上がり席が4席用意されています。個室は完全個室で、4人用個室が7部屋、8人用個室が1部屋あるので、利用人数で選択可能。隣の席を気にせず、プライベートな時間を過ごしたい方にオススメです。また、産地や特定銘柄にこだわらないことで、その時季一番の肉を厳選して仕入れています。オススメのメニューは、『極上生サガリ』『ネギまみれ上塩タン』『トロける壺漬けホルモン』など。飲み放題付きのコースも多数用意されているので、各種宴会はもちろん、接待・会食・仕事終わりの飲み会・焼肉デート・焼肉女子会まで幅広いシーンで利用できます。
焼肉 牛天
これだけは食べてほしいベスト3
程よい弾力と旨みを感じられる上質のタンに、山盛りのネギをトッピング『ネギまみれ上塩タン』
来店したらまずはこれをオーダーがオススメ。程よい弾力と旨みを感じられる上質のタンに、SNS映えする山盛りのネギをトッピングしています。好みのお酒と共にいかが。
やみつきになる一品。噛むたびに上質な旨みが味わえる人気メニュー『トロける壺漬けホルモン』
手間を惜しまず丁寧に下処理されたホルモンを、オリジナルのタレに漬け込んだ逸品。噛むたびに上質な旨みが味わえる人気メニューです。やみつきになること間違いなし。
厳選された極上の希少部位。【焼肉 牛天】人気ナンバーワンメニュー『極上生サガリ』
ほのかに甘く、非常に柔らかな人気の部位であるサガリ。一頭の牛から1キロほどしか取れない、希少部位です。【焼肉 牛天】では、厳選された極上のものが提供される、人気ナンバーワンメニューです。
料理人 / 江良 久幸 氏 (エラ ヒサユキ)
専門ジャンル: 和食全般
牛肉をはじめ、食材選びは一切妥協しない料理人
1967年、青森県生まれ。幼い頃から料理に興味があり、家で家族に振る舞うこともあった。社会人となり、他業種で活躍していたが縁あって料理人に。ホテルへ就職し、料理人としてのキャリアをスタートさせる。主に和食を中心に修業に励む。現在は2023年6月オープンの【焼肉 牛天】にて料理人として活躍している。牛肉をはじめ、食材選びは一切妥協しない料理人である。
焼肉 牛天の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉 牛天 |
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TEL |
050-5448-0494 0172-88-7979 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 奥羽本線 撫牛子駅 徒歩12分 |
アクセス | 弘前警察署から徒歩3分 |
住所 | 青森県弘前市青山1-19-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 ) |
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席数形態 | 個室あります(2人可、4人可、8人可、20~30人可) |
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 喫煙所あります。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.instagram.com/yakiniku_gyuten/ |