石垣島より届く「美崎牛」をプライベート空間で食す。大切な日に押さえておきたいお店
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石垣島より届けられるブランド食材「美崎牛」。石垣島の豊かな自然のなか、飼料にもこだわり大切に育てられた魅力的な食材を、焼肉で余すことなく楽しめる赤坂の一軒です。店内に一歩足を踏み入れると、ズラリと肉が並ぶ熟成庫がゲストをお出迎え。旨みが引き出される瞬間を静かに待つ肉たちを見届けた後、ゲストを待つのはプライベートな空間。多数の半個室を完備し、デートや接待など、さまざまな用途に対応可。上質な空間で、最高の瞬間を迎えた「美崎牛」たちと巡り合えます。贅沢な一時を楽しめる【焼肉石垣島美崎牛 赤坂店】。大切な日のディナーに押さえておきたいお店です。
焼肉石垣島美崎牛 赤坂店
これだけは食べてほしいベスト3
煌びやかな演出と共に『ユッケ』
「美崎牛」の赤身肉(モモ肉)を使い、そっと炙りを施したこちらのメニューは、品質に自信があるからこそ提供できる逸品。キャビアや金箔を添えた煌びやかな演出と共に、テーブルへ届けてくれます。
希少部位を思いのままに『特選 ザブトン』
牛の肩ロースのあばら骨側であるザブトン。牛一頭でも3kg前後しかとれないとされる希少部位は、レアめ・しっかり焼きどちらも美味。お好みの焼き加減で賞味いただきたい逸品です。
ぜひ実感してほしいおいしさ『黒毛和牛上タン』
根強い人気を誇る一方、流通数も限られる黒毛和牛のタンを楽しめることもこちらのお店の魅力です。塩とレモンのシンプルな楽しみ方で、肉そのもののクオリティの高さを実感できます。
料理人 / 阿次富 洋貴 氏 (アジトミ ヒロタカ)
専門ジャンル: 焼肉
赤坂にて発信する「美崎牛」の魅力
1975年、沖縄県生まれ。「株式会社美崎牛本店」開業とブランド立ち上げ当時から在籍し、「美崎牛」と共に歩んできた阿次富氏。料理人としてだけでなく、店頭での精肉販売や卸売りも経験し、さまざまな角度から「美崎牛」の魅力を伝えてきた。現在は【焼肉石垣島美崎牛 赤坂店】料理人として活躍中。赤坂の一角で「美崎牛」の魅力を発信している。
焼肉石垣島美崎牛 赤坂店の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉石垣島美崎牛 赤坂店 |
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TEL |
050-5447-9591 03-6441-0829 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩1分 |
アクセス | 赤坂駅よりどの出口を出ても3分以内で店に到着します |
住所 | 東京都港区赤坂5-4-9 いちご赤坂ビルB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://misaki-tokyo.jp/ |