モスオキナワ

MOSS okinawa

050-5448-1568

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

隠れ家的

木々が優しく包み込む、琉球赤瓦が印象的な離れ

ホテルのフロントを抜けた先に広がるのは、喧噪を忘れさせてくれる緑豊かな世界。琉球赤瓦の建物一棟丸ごと【MOSS okinawa】の空間です。沖縄の伝統的な佇まいと、現代の建築様式が融合しています。

食材にこだわっている

人と人との縁を大切に、直接食材を目利きする

生産者のところへ趣き、五感を使い直接食材を厳選しています。宮古島の漁師・高田氏が素潜りで獲る鮮魚、石垣島の八重山ファームのヒレ肉など、こだわりや熱い思いが凝縮された秀逸な食材を買い付け。

記念日におすすめ

こだわりの美味と心遣いが生み出す、いつも以上に特別な時間

店内は最大12名まで入ることができ、誕生日や結婚記念日、顔合わせのなどハレの日に多く利用されています。プレートや花束のアレンジメントも対応可能。ホテルの宿泊者以外の方も、もちろん利用できます。

ワインにこだわっている

ソムリエが自信を持ってセレクトする世界各国のワイン

ソムリエが厳選しているワインは、ボトルでもグラスでも充実したラインナップから選べます。食事に合わせたペアリングセットは、乾杯酒を含む4種類。お酒が苦手な方のため、ノンアルコールバージョンもあります。

接待・会食におすすめ

穏やかな会食を楽しみつつ、喧噪を忘れる非日常の時間

美栄橋駅からすぐの場所にありつつも、落ち着いた雰囲気でゆったりと食事できるレストラン。貸切は8名以上で対応しており、最大12名まで入れます。カウンターならではのライブ感満載な特別な接待にぜひ。

料理・お店の雰囲気

ノンアルコールペアリンング

MOSS okinawaの店舗情報

基本情報

店名 MOSS okinawa
TEL

050-5448-1568

098-860-7409

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 ゆいレール線 美栄橋駅 徒歩1分
アクセス ゆいレール「美栄橋」駅より徒歩1分。
住所 沖縄県那覇市牧志1-19-8 ホテルストレータ那覇 離れ 地図を見る
営業時間
【土・日・祝】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:00)
【火~日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.20:00)
定休日 月曜日
(毎週月曜+不定休)
平均予算
【ディナー】
12000円
【ランチ】
7000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 12人
駐車場 あり

(ホテルストレータ那覇内)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

中村 寿之 氏

料理人
中村 寿之 氏(ナカムラトシユキ)

専門ジャンル: フランス料理

父の背中を追い続け、自らも料理の道へと進む

1989年、神奈川県生まれ。12歳から親のレストランを手伝い、料理のセンスを磨く。18歳の時に本格的にキャリアをスタート。【ラ・ロシェル】にて坂井シェフに師事し、10年間研鑽を積む。沖縄・今帰仁村にてカフェ&民泊を開業。2020年I.P.S.株式会社へ入社【CROSS TOKYO】の副料理に就任する。【CROSS GRILL POT HOUSE/CROSS FOOD LAB】の料理長、2023年に【MOSS Okinawa】の料理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

【土・日・祝】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:00)
【火~日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.20:00)

定休日

月曜日 (毎週月曜+不定休)

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この情報は2024年11月15日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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