ディナー：800円 ランチ：800円 
なんば駅 徒歩10分 
無休 
安田 達志 氏 ヤスダ タツシ
手軽に味わえるこだわりの一杯を手掛ける店長
1977年、鳥取県生まれ。もともとは、系列店舗のお好み焼き店で勤務していた。同店のオーナーからのオファーを受け、2023年にオープンした【勝衞門】へと異動する。現在は店長として料理づくりや接客までマルチな業務を担当。うどん店・お好み焼店での経験を活かし、多忙を極めるランチからお酒の後の一杯まで、タイムリーに一杯を提供できるよう努めている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- －
自慢の一品
人気のトッピングをたっぷり乗せた『勝衛門うどん』
肉・生卵・油かすなど、トッピングをふんだんに乗せた看板メニューです。それぞれの具材とうどんを絡ませたり、生卵を溶きほぐしたりと、一杯でさまざまな味わい方を楽しめます。
こだわりの食材
透き通る優しい味わいと豊かな香りが食欲をそそる「だし」
おいしさの要となる「だし」は、昆布や鰹から引いた旨みに各種調味料を加えた秘伝の味。多種多様なトッピングが、「だし」の表情に豊かな変化をもたらします。
おもてなしの流儀
スピード感を持って接客や調理を行い、ゲストをサポート
カウンター席のみの空間で、いかに心地よく食事をできるか。さらに忙しい昼どきは、スピード感も重要なポイントとし接客されています。待たせず、そしておいしく一杯を味わえるよう心配りされているそうです。
どんな時にも至福の一杯を食べられるうどん・そば店
ランチのような忙しい時も、仕事終わりにお腹を満たしたい時にも、気軽に足を運べます。メニューの数は、うどん・そばを合わせて40種類以上。トッピングもプラスして、自分好みの一杯を堪能できます。
勝衞門の店舗情報
基本情報
| 店名 | 勝衞門 |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9626 06-6211-5670 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ御堂筋線 なんば駅 徒歩10分 |
| アクセス | 大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」14番出口を出て、宗右衛門町筋に入って徒歩1分程で着きます。 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-10 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 9人 ( 宴会・パーティー時 着席:9人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
（近隣にコインパーキングがあります） |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
