ライブ感溢れるオープンキッチンで女性スタッフたちが真心を込めて韓国料理をお作り♪
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韓国産高麗人参に唐辛子や漢方薬をはじめ、銘柄豚岩中三元豚骨付きサムギョプサル。宮城県産渡り蟹ケジャンに自家製の特製醤油に漬け込んだ赤海老カンジャンセウ。大阪生野コリアンタウン直送ミナミ大沢商店の絶品の蒸し豚。胡麻油にまで特級を使用するな上質な食材を使用した本格韓国料理店です。
韓国料理 明心館
これだけは食べてほしいベスト3
《岩中三元豚一頭買い》特上骨付きサムギョプサルセット
1セット<肉500g>
[セット内容]
岩中三元豚骨付き肉・包み野菜・白菜キムチ・もやしナムル・白髪ネギ・ニンニク・青唐辛子・チシャ味噌・ごま油塩ソース・ユックススープ
《数量限定》カンジャンケジャン (1人前)
宮城県産ワタリガニと特製醤油だれを使った自家製カンジャンケジャン
※約1杯半から2杯分の量
※季節により、オス又はメスが予告なく変更されます。ご注文の際にお尋ね下さいませ。
料理人 / 豊川 美陽 氏 (トヨカワ ミヨ)
専門ジャンル: 韓国料理
何が起きても自分の足で歩み続ける、そんな未来を創造するために
1978年、大阪生野コリアンタウン生まれ。幼い頃から母の韓国料理が大好きだった。調理師免許を独学で取得。名古屋で知らない人はいない名店【ソウルキッチン】で下積みから始め、開業より約10年で約50,000人をもてなし、名店長に。新型ウイルス拡大に伴い、生き方を転換。帰郷し、開業準備に励む。2023年に【明心館】開業。同時に、SDGs5「ジェンダー平等を実現しよう」を掲げ、女性の可能性を最大限発揮できる企業創りへと邁進。
このお店が紹介された記事
韓国料理 明心館の店舗情報
基本情報
| 店名 | 韓国料理 明心館 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0517 052-688-1559 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩3分 |
| アクセス | 国際センター駅 2番出口から東方向へ。替地町線を左折し、二つ目の交差点手前の右手です。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区那古野1-44-17 嶋田ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 第一・第三日曜日※2026年1月より第1日月連休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 35人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://meishinkan-nagoya.com/ |

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