カイユ

caillou

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※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します

安達 晃一 氏

安達 晃一アダチ コウイチ

私がオススメするお店

東京都 表参道/青山

l’intemporel

フレンチ

会食で

平均予算:ディナー:15000円 ランチ:10000円

私がオススメする理由

将来が楽しみなシェフ。これからもブレずに進んでほしいです。

2025.03.15 up

北海道 函館

コルツ(Colz)

イタリアン

デートで

平均予算:ディナー:10,000円~14,999円 ランチ:2,000円~2,999円

私がオススメする理由

シェフの人間としての生き方の一部に、このレストランがあると思います。

2025.03.15 up

東京都 千駄ヶ谷

Sincere

フレンチ

デートで

平均予算:通常:25000円

私がオススメする理由

水産資源の未来を守るための取り組みの継続性に注目しています。

2025.03.15 up

東京都 吉祥寺

中國菜 四川 雲蓉

中華料理

家族で

私がオススメする理由

こちらのレバニラをいただき、レバニラの概念が変わったほどの衝撃でした。

2025.03.15 up

東京都 大手町

CYCLE

フレンチ

デートで

平均予算:ディナー:49999円 ランチ:20000円

私がオススメする理由

宮本シェフをはじめ、スタッフのチームワークがよく、それがレストランの大きなテーマを体現していると思います。

2025.03.15 up

東京都 丸の内

セザン(SEZANNE)

フレンチ

家族で

平均予算:ディナー:70000円 ランチ:70000円

私がオススメする理由

実力通りの評価が「ミシュランガイド」や「アジアのベストレストラン50」などの評価媒体に結果として表れていると思います。

2025.03.15 up

東京都 虎ノ門

unis

フレンチ

平均予算:通常:40000円

私がオススメする理由

薬師神さんは、いち料理人の才能の範疇を超えていると思います。

2024.09.12 up

福井県 福井市その他

Le jardin fukui

フレンチ

平均予算:ディナー:30000円 ランチ:15000円

私がオススメする理由

「テタンジェ」優勝シェフが地方で活躍している姿に注目しています。

2024.09.12 up

東京都 恵比寿

ガストロノミー“ジョエル・ロブション”

フレンチ

平均予算:ディナー:100000円 ランチ:50000円

私がオススメする理由

「M.O.F.」獲得が素晴らしいです。

2024.09.12 up

東京都 茅場町

ASAHINA Gastronome

フレンチ

平均予算:ディナー:25000円 ランチ:15000円

私がオススメする理由

新しいスタイルのレストランを立ち上げるなど感銘を受けているシェフです。現状維持ではなくつねに料理が進化していると思います。

2024.09.12 up

営業時間・定休日

営業時間

【火~土・祝・祝前】
17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

月・日曜日

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この情報は2024年9月12日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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