ユウサクヤ

結咲家

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050-5385-8748

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おいしいものを少しずつ楽しむ贅沢。大切な人と至福の一時を過ごせる快適な空間

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“おいしいものを少しずつ、少しずつで大きな満足”。手間暇かけた色とりどりの料理たちを一口ずつ楽しみながら一杯と、大切な人との至福の一時を過ごせる場所です。店内は席ごとのスペースを十分に確保した快適な空間。お一人様でも気兼ねなく足を運べそうです。料理は旬の食材を中心に組み立てられたおばんざいをはじめ、天ぷらや煮物など個性豊か。お米は伊吹山麓の恵みを受けたお米を使用。お酒も滋賀・福島の地酒をはじめ、各種取り揃えられています。料理人の技が引き立てる食材それぞれのおいしさを、ちょっとずつ贅沢に楽しめるお店。季節のオススメ食材で手掛ける一品料理も多数。今日という一日に喜びを与えてくれる場所です。

結咲家
これだけは食べてほしいベスト3

おいしいものを少しずつ楽しめる『おばんざいの盛り合わせ 5品盛』

手づくりおばんざい5種を食べ比べできる、盛り合わせは“おいしいものを少しずつ~”というお店のコンセプトにも適した逸品。時期ごとの内容も異なるため、来店時はぜひチェックいただきたい逸品です。

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おいしいものを少しずつ楽しめる『おばんざいの盛り合わせ 5品盛』

じっくり煮込んだ八丁味噌『牛すじ土手』

八丁味噌を使い、およそ2日かけてじっくりと煮込んだ牛すじ煮込み。コクはありながらも、後味はスッキリとした印象。心地よい余韻で次回もきっと食べたくなる、クセになる味わいが魅力です。

じっくり煮込んだ八丁味噌『牛すじ土手』

ランチタイムのオススメ『おばんざい 結ランチ』

肉・魚・野菜のおばんざい3種類と特製かき揚げで食べ応えのあるランチセット。米原の伊吹地方でとれたコシヒカリ、味噌汁もセットになったオススメランチメニューです。

ランチタイムのオススメ『おばんざい 結ランチ』

料理人 / 三原 裕貴 氏 (ミハラ ユウキ)

専門ジャンル: 和食全般

寿司から和食全般まで。研鑽の中で広げてきたレパートリー

1983年、岐阜県生まれ。当初は寿司を中心に、その後和食全般と料理人としてのレパートリ―を広げてきた三原氏。岐阜市【ひしの寿司】にて、料理人として研鑽を重ねてきた後、滋賀県に移住。米原市内にある和食店で12年料理人を経験し、その後2022年に【結咲家】をオープン。現在に至る。

プロフィールを見る

三原 裕貴 氏

写真

  • テイクアウト用のお弁当・おばんざいも相談を

    テイクアウト用のお弁当・おばんざいも相談を

  • ゆったり長居も楽しめる、開放的な空間

    ゆったり長居も楽しめる、開放的な空間

  • 友人とのいつものお店にもオススメできる一軒

    友人とのいつものお店にもオススメできる一軒

  • プライベートな一杯にもピッタリなカウンター席

    プライベートな一杯にもピッタリなカウンター席

  • 大切な人と楽しみたい季節の料理たち

    大切な人と楽しみたい季節の料理たち

  • 手間を惜しまず、素材の魅力を引き出した『牛すじ土手』

    手間を惜しまず、素材の魅力を引き出した『牛すじ土手』

  • 海の幸に野菜…。旬の食材を活かしたメニュー

    海の幸に野菜…。旬の食材を活かしたメニュー

結咲家の店舗情報

基本情報

店名 結咲家
TEL

050-5385-8748

0749-53-3186

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東海道線 米原駅 徒歩5分
山陽本線 米原駅 徒歩5分
アクセス 米原駅から444m
住所 滋賀県米原市下多良2-84 地図を見る
営業時間
【月~土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月~土・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:00
【平日・土・祝・祝前】
お弁当販売 11:30~ ※お弁当販売は無くなり次第終了となります。
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
プリペイドカード, 流通系ICカード, 交通系ICカード
d払い, Alipay, WeChat Pay, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

本日予約可

050-5385-8748

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この情報は2023年7月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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