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日々是肉日

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050-5447-9831

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大阪・淀屋橋、完全予約制の炭火焼肉割烹。スタイリッシュな大人の空間で極上肉を満喫

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淀屋橋駅と肥後橋駅からそれぞれ歩いて5分ほどのビルの一階に佇む【日々是肉日】。こちらでいただけるのは厳選和牛のコース料理。和牛のルーツとして知られる但馬牛の中でも“幻”とされる「純但馬うすなが牛」をメインに扱い、趣向を凝らした一皿でもてなします。熟練の料理人が目の前で握る『にく鮨』は、赤シャリとネタのバランスが秀逸。炭火で絶妙に火を入れる『焼肉』は自家製の味噌だれが旨みを引き立てます。月替わりのコースは完全予約制となっており、ディナータイムはアルコールを含むドリンクを飲み放題で楽しめるサービスも。記念日などに訪れるのはもちろん、肉好きのゲストをもてなす場としてもオススメです。

日々是肉日
これだけは食べてほしいベスト3

だしの旨みが広がる〆の一品『肉うどん』

昆布と鰹節でとった自慢のだしに合わせるのは、つるりとした喉ごしの稲庭うどん。赤ワインなどでじっくり炊いた和牛との相性もよく、最後の一滴まで味わいたいクオリティの高さ。お腹も心も満たされます。

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だしの旨みが広がる〆の一品『肉うどん』

極上肉ならではの味わいと舌触り『和牛にく鮨』

その日使用する肉の紹介とともに提供される『にく鮨』は、味や食感が異なる全5種類がラインナップ。やわらかな赤身の「芯芯」やきめ細かなサシが入った「三角バラ」など、何をいただけるかはその日のお楽しみです。

極上肉ならではの味わいと舌触り『和牛にく鮨』

とろける生肉を堪能できる逸品『トロたく』

程よくサシの入った肉を丁寧にたたき、食感が楽しい沢庵と合わせました。出来立ての逸品は口に入れた途端にほどけ、パリッと歯切れよい有明海苔とのコントラストが秀逸。食材の扱い一つにも熟練の技が光ります。

とろける生肉を堪能できる逸品『トロたく』

料理人 / 新宅 裕之 氏 (シンタク ヒロユキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

自慢の逸品と心を込めたサービスでゲストをもてなす料理人

1984年、兵庫県生まれ。20歳のとき、兵庫県内の有名日本料理店からキャリアをスタート。24歳でレストラン運営会社・オペレーションファクトリーの一員となり、和食一筋に経験を積む。2022年6月、【日々是肉日】のオープンに合わせて料理長となり、現在に至る。

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新宅 裕之 氏

写真

  • 淀屋橋駅徒歩5分。極上肉を味わえる完全予約制の炭火焼肉割烹

    淀屋橋駅徒歩5分。極上肉を味わえる完全予約制の炭火焼肉割烹

  • 隠れ家のようにひっそりと佇む【日々是肉日】

    隠れ家のようにひっそりと佇む【日々是肉日】

  • 大人のための上質な空間で、大切な人と特別な時間を過ごす

    大人のための上質な空間で、大切な人と特別な時間を過ごす

  • 極上肉ならではの味わいと舌触り『和牛にく鮨』

    極上肉ならではの味わいと舌触り『和牛にく鮨』

  • 目の前で繰り広げられるパフォーマンスもごちそう

    目の前で繰り広げられるパフォーマンスもごちそう

日々是肉日の店舗情報

基本情報

店名 日々是肉日
TEL

050-5447-9831

06-4706-8888

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩5分
地下鉄四つ橋線 肥後橋駅 徒歩5分
アクセス 御堂筋線「淀屋橋駅」13番出口より徒歩5分/四つ橋線「肥後橋駅」6番出口より徒歩5分
住所 大阪府大阪市中央区道修町4-7-11 DHBビル1F 地図を見る
営業時間
【月~金】
ディナー 17:30~ / 18:30~ /20:00~
【土・日・祝】
ディナー 17:30~ /20:00~
【土・日・祝】
ランチ 12:00~
定休日 無休
年末年始定休(12月31日~1月3日)

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平均予算
【ディナー】
11000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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空席あり 残りわずか × 受付終了

※カレンダーに表示されている空席情報は、実際の情報と差異が発生する可能性がございます。正確な空席情報は予約画面でご確認下さい。

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この情報は2023年11月9日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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