カワチカモリョウリカモショウ

河内鴨料理 鴨匠

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【お料理のみ】女性に嬉しい!キノコで腸活!鴨だししゃぶしゃぶ特選キノコ鍋お得コース!

8,800円(税込)

女性に嬉しい!
腸活に役立つキノコを思う存分お召し上がりいただけるコースです!
鴨だし汁にキノコがたっぷり入ったお鍋にて新鮮な鴨ロース肉をしゃぶしゃぶしてお召し上がりいただきます。

鍋の中にキノコの風味が染み出し、身体がじんわり温まる『特選キノコだし鍋』

鍋の中にキノコの風味が染み出し、身体がじんわり温まる『特選キノコだし鍋』

コース内容

・お通し
・お造り 四種盛り
・極みロースのスモークサラダ トリュフソース
・特選キノコだし鍋しゃぶしゃぶ
・特選ロースとモモ 特選野菜キノコ盛り付き
・石臼そばor北海道生製麺
・デザート
・コーヒー
・お土産付き

飲み放題4名以上で+3000円120分飲み放題(90分LO)が追加可能です。

こだわりポイント

デザート付き

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(喫煙席あり) チャージ料金:お一人様¥500(税込)

カウンター(喫煙席あり) チャージ料金:お一人様¥500(税込)

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~6名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間:18:00~27:00

滞在可能時間:2時間

備考

平日21時以降のご予約、ご来店につきましては、単品料金のメニューもご用意いたしておりますが、コースの方がお得にご利用いただけます。
※土曜日 日曜日 祝日は新鮮なお肉を仕入れるためにコース予約制となります。
お電話にて、お気軽にお問合せください。

※お通し代お一人別途500円頂きます。

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私が食材を提供しています

津村  佳彦 氏

生産者
津村  佳彦 氏(ツムラ ヨシヒコ)

専門ジャンル: 畜産業

合鴨事業パイオニア・ツムラ本店の5代目として常に業界をリード

1870年、大阪府松原市で合鴨の孵化専門事業として「ツムラ本店」が創業された。1983年には孵化から飼育、精肉までの一貫した生産体制を確立し、2001年には「河内鴨」として自社生産合鴨をブランド化。2012年に大阪府畜産会チャレンジグループの会長に就任し、業界での存在感を一層強めた。さらに2019年の「G20大阪サミット」では食材として使われ、2022年には冷凍販売機の導入や最新設備の鶏舎を完成させるなど挑戦を続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~03:00 (L.O.02:30)

定休日

日・祝日 ※最新情報はインスタグラムに投稿しております。

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