熟練の料理人が自信を持って薦める!A5「神戸ビーフ」&A5黒毛和牛を隠れ家的空間で!
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五感を揺さぶる、臨場感満点な鉄板料理。大切な一日にこそおすすめしたい神戸鉄板ステーキいわさき。鉄板料理一筋の料理人が見極めたA5等級「神戸ビーフ」やA5等級黒毛和牛をはじめ季節の野菜・魚介などの選りすぐりの素材を楽しめる、隠れ家的お店です。店内はカウンター席のみで構成された全13席。洗練された空間は、食材たちの存在をより印象深いものへと演出してくれます。席ごとのスペースも広く設けられており、のんびり羽を伸ばして食事を楽しめそうです。鉄板料理を満喫するおすすめコースのほか、誕生日や記念日に向けた特別なコースの相談も可!大切な人との記憶に残る素敵な夜に足を運びたい一軒です!神戸牛流推進協議会指定登録店!
神戸鉄板ステーキいわさき
これだけは食べてほしいベスト3
【神戸ビーフ贅沢三種食べ比べペアコース】ウェルカムドリンク付!記念日などに2人で36,300円
・ウェカムドリンク
・ローストビーフ
・季節スープ
・サラダ
・神戸ビーフ三種食べ比べ
ロース100g ヒレ100g 赤身肉100g(計二人で300g)
・季節野菜
・ガーリックライス※牛吸い物・漬物付
・デザート
・ドリンク
鉄板料理一筋の料理人が見極めた『神戸ビーフ』『特撰黒毛和牛』
【神戸牛流通推進協議会指定店】メインのお肉は、厳選されたA5ランク黒毛和牛&きめ細かく入ったサシのA5ランク「神戸ビーフ」を用意。鉄板料理一筋の料理人が確かな目で選び抜いたお肉をライブ感と共に楽しめます。
最後のひと口まで楽しませる『ガーリックライス』
鉄板焼きの終盤を飾る逸品。焦がし醤油の香りを纏わせたライスに、細かくカットした牛すじや野菜の旨みをプラス。半分ほど食べ進めたあとは、牛すじでスープをとった牛吸い物でお茶漬け風にあっさりといただけます。
料理人 / 岩﨑 誠 氏 (イワサキ マコト)
専門ジャンル: 鉄板焼
多くの肉を見極めてきた料理人だからこそ提供できるひと品
1980年、兵庫県生まれ。18歳から神戸市内の鉄板焼き店で研鑽を重ねてきた。現在は【神戸鉄板ステーキいわさき】店主兼料理人として活躍中。10代から鉄板料理の世界で培ってきた肉の知識に、信頼できる仕入れルート、料理人としての技術を駆使して、ゲストにとってのかけがえのない瞬間を演出している。
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神戸鉄板ステーキいわさきの店舗情報
基本情報
店名 | 神戸鉄板ステーキいわさき |
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TEL |
050-5385-7339 078-381-9751 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR神戸線 三宮駅 徒歩5分 |
アクセス | JR三宮駅降りて徒歩4分、東門街入って1分で見えてくる緑色の階段のあるビルの2階です。 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区下山手通1-3-5 康新ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
水曜日 夏季休業・冬季休業有り |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 13人 ( 宴会・パーティー時 着席:13人 ) |
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駐車場 |
なし
目の前にコインパーキング有り |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
備考 |
未就学のお子様不可 |