ディナー：5000円 ランチ：2000円 
銀座駅 徒歩4分 
月・火曜日 
貯まる ゆったりと時間が流れるクラシカルな店内で、イタリア仕込みの本格洋食を堪能
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
オシャレな雰囲気の中、本格洋食が楽しめる【SAKURA 銀座店】。イタリアでの修業経験もあるシェフ・岩松氏が、すべてのメニューを考案、監修しています。中でも『牛タンのグリルポートワインソース』はホロホロ柔らかな食感が人気。コース料理は、選べるパスタも含めてリーズナブルです。また生地から手づくりされた『季節のフルーツエクレア』など、デザートも堪能できます。ランチやカフェの利用もでき、時間帯を問わずに利用しやすいのも嬉しいポイント。シェフ選りすぐりのワインも豊富で、料理とのペアリングも楽しめます。落ち着いたクラシカルな店内で、ゆったりと寛いでみてはいかがでしょう。
SAKURA 銀座店
これだけは食べてほしいベスト３
高級感あふれる特別なデザート『季節のフルーツエクレア』
生地からすべて手づくり。チョコレートの甘さと、クレーム・シャンティの滑らかさで、至福のマリアージュを完成させています。季節ごとに変わるフルーツの甘酸っぱさも加わり、さっぱりと食べられる一品です。
手間暇かかった味わいを堪能『牛タンのグリルポートワインソース』
丁寧に下処理した牛タンを、4時間煮込んだうえで一晩寝かせ、下味をしっかりつけています。一口食べれば、ホロホロと柔らかな食感に驚くはず。ポートワインを煮詰めたソースが、コクと旨みを引き出しています。
迷ったらこれ！海の幸たっぷりの『ヴェネツィア風ペスカトーレ』
ズワイ蟹のトマトソースをベースに、「天使の海老」やムール貝をたっぷり加えた海の恵みを味わう本格パスタです。食材それぞれが存在感を放ち、ボリューム満点なのも嬉しいポイント。店の看板メニューです。
料理人 / 岩松 靖 氏 （イワマツ ヤスシ）
専門ジャンル： イタリア料理
イタリア料理に魅せられてつくり続ける。ゲストを思う料理長
1977年、栃木県生まれ。アルバイトで入った飲食店で料理に興味を持つ。特にイタリア料理に惹かれて、22歳のとき単身イタリアへ。7年半修業し、料理長まで務めた。30歳のとき帰国し、神楽坂のイタリア料理店に所属。2021年秋より、【SAKURA 銀座店】の料理長に就任し、本場イタリアで磨いた腕を存分に振るう。すべてのメニューを考案・監修。常にゲストのことを第一に考え、料理に真摯に向き合っている。
写真
-
上質な料理を、思い出のひとときに。家族で過ごすおいしい時間
-
サプライズで記念日をお祝い！コースの最後に気持ちを伝えて
-
ランチもカフェもディナーも。表情が刻々と変わるレストラン
-
ムードたっぷりな雰囲気と料理が、2人を上質な空間へと誘う
-
手間暇かかった味わいを堪能『牛タンのグリルポートワインソース』
-
迷ったらこれ！海の幸たっぷりの『ヴェネツィア風ペスカトーレ』
-
高級感あふれる特別なデザート『季節のフルーツエクレア』
-
SAKURA 銀座店の店舗情報
基本情報
| 店名 | SAKURA 銀座店 |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9832 03-6858-1030 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩4分 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線銀座駅から徒歩4分 |
| 住所 | 東京都中央区銀座7-10-1 ホテルグレイスリー銀座3F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月・火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
1Fに駐車場あり（有料） |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
このお店のInstagramを見る
