テウチソバショーアン

手打ちそば 松庵

  • ジャンル そば 居酒屋 和食
  • 平均予算 ディナー:4000円 ランチ:900円
  • 最寄り駅 東武宇都宮駅 徒歩5分
  • 定休日 日曜日

050-5385-7097

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

旨いそばの秘訣 松庵のそば打ち こだわりの蕎麦粉でその日のそばはその日に打つ

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蕎麦とは、穀物の蕎麦の実を原料とする蕎麦粉を用いて加工した、日本の麺類、および、それを用いた料理である中華そばとの対比で日本蕎麦、沖縄そばとの対比で和蕎麦とも呼ばれた蕎麦の歴史、日本を代表する料理として知られるそばは長い歴史を持ち、文献によれば日本への伝来は奈良時代と言われています。古くはそばがきやそば焼きなどの食べ方が主流で、江戸時代の頃からそば切りという現在のスタイルが確立されたようです。蕎麦の魅力、好みに合わせて色々な食べ方を楽しめるが日本そばの魅力です。代表的な物が一口ずつつゆにつけて食べる「もりそば」「ざるそば」と、丼に温かいつゆをたっぷりかける「かけそば」です。

手打ちそば 松庵
これだけは食べてほしいベスト3

そば味噌焼きとそばせんべい

蕎麦屋のつまみの代表格『そばがき』をはじめ、焼酎や日本酒との相性抜群の一品料理も充実しています。

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そば味噌焼きとそばせんべい

《強炭酸》こだわり酒場レモンサワー

キンキンに冷えてます。レモンありのまま、しっかりお酒。しっかりレモンで甘くない。

《強炭酸》こだわり酒場レモンサワー

五合そば (3~4人前)

みんなで楽しめる五合そば

五合そば (3~4人前)

料理人 / 吉田 悟 氏 (ヨシダ サトル)

専門ジャンル: うどん・そば

食の世界に魅せられて

外からも見えるそば打ち、それを毎日気温や湿度、季節などにより微調整して美味しいものを提供します。季節によってそば粉の産地も違うので土壌に合わせて変えます。

プロフィールを見る

吉田 悟 氏

写真

  • 【11月10日OPEN】オリオン通り、東武宇都宮駅近くにオープン

    【11月10日OPEN】オリオン通り、東武宇都宮駅近くにオープン

  • 落ち着いた空間です。

    落ち着いた空間です。

  • 夜は大人が愉しめる蕎麦居酒屋に

    夜は大人が愉しめる蕎麦居酒屋に

  • 五合そば (3~4人前)

    五合そば (3~4人前)

  • そば味噌焼きとそばせんべい

    そば味噌焼きとそばせんべい

手打ちそば 松庵の店舗情報

基本情報

店名 手打ちそば 松庵
TEL

050-5385-7097

028-678-9597

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東武宇都宮線 東武宇都宮駅 徒歩5分
アクセス 東武宇都宮線 東武宇都宮駅 徒歩5分
住所 栃木県宇都宮市池上町2-8 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~01:00
定休日 日曜日

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感染症対策 お客様への取り組み
■入店時
体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

■客席へのご案内
席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止
テーブル/カウンターサービス
オーダー時にお客様と一定間隔保持

■会計処理
非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし

■従業員の安全衛生管理
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

■店舗の衛生管理
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
宴会コース
【ランチ】
900円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER, 銀聯
その他決済
交通系ICカード, 流通系ICカード

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-7097 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.栃木県宇都宮市池上町2-8 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.お客様への取り組み
    ■入店時
    体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

    ■客席へのご案内
    席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止
    テーブル/カウンターサービス
    オーダー時にお客様と一定間隔保持

    ■会計処理
    非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし

    ■従業員の安全衛生管理
    勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

    ■店舗の衛生管理
    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

ネット予約カレンダー

本日予約可

050-5385-7097

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