料理人夫婦が営むオシャレな焼鳥店。素材にこだわった串物を気軽に堪能
お店の写真を募集しています
写真追加
国産鶏や旬の野菜にこだわった串物を味わえる【焼鳥裕】。学生時代から焼鳥店で経験を積んできた店主が丁寧に手間暇をかけて焼く串物は、一度食べたらやみつきになる味です。気軽に足を運んでもらえる雰囲気を大切にした店内は、女子会やデートでも訪れやすいと評判。旬の野菜を使ったヘルシーな『野菜巻き物』や元パティシエの奥様がつくる『プリン』など、女性にうれしいメニューが揃っています。店主オススメの地元九州の地酒を取り揃えている点も魅力。「楽しんで帰ってもらいたい」と語る店主が営む焼鳥店で、仕事終わりに国産鶏の焼鳥とおいしい地酒を嗜むひとときはいかがでしょうか。
焼鳥 裕
これだけは食べてほしいベスト3
旬の野菜をこだわりを持って仕上げた『野菜巻き物』
地元で仕入れた旬の野菜を、絶妙な焼き加減に仕上げています。ヘルシー志向の女性や、子どもに楽しく野菜を食べてもらいたいファミリーにぴったりのメニューです。
国産鶏のうまみを味わう『鶏皮(タレor塩)』
国産鶏を使用して香ばしく焼き上げた鶏皮。下焼きを4度繰り返して手間暇をかけた分、余計な油の雑味のない仕上がりで、鶏本来の旨みを存分に味わうことができます。タレと塩、2種類の味わいでどうぞ。
とろりとした舌触りがたまらない『プリン』
店主と一緒にお店を切り盛りする奥様オリジナルのプリンは、舌触りのよいとろりとした仕上がり。長年パティシエとして経験を積んできた奥様のプリンは、スイーツ好きの女性も唸らせること間違いなしです。
料理人 / 木田 裕二郎 氏 (キダ ユウジロウ)
専門ジャンル: 和食全般
学生時代から焼鳥店で鍛えた腕を活かし、パティシエの妻と開業
1986年、福岡県生まれ。長年料理人として仕事をしてきたが「自分のお店を持ちたい」という思いがあり、満を持して妻とともに【焼鳥裕】を開業。学生の頃から焼鳥店で仕事をしており、一本一本丁寧にこだわりの焼鳥を焼き上げている。妻は元パティシエで、彼女が手掛けるスイーツメニューも好評。「楽しい気持ちになって帰ってもらいたい」との思いのもと、夫婦二人三脚で店を切り盛りしている。
このお店が紹介された記事
焼鳥 裕の店舗情報
基本情報
店名 | 焼鳥 裕 |
---|---|
TEL |
050-5385-7251 092-405-0374 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西鉄貝塚線 香椎駅 徒歩3分 |
アクセス | JR香椎駅出口より徒歩約7分 |
住所 | 福岡県福岡市東区香椎駅前2-19-4-1F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:23人 ) |
---|---|
駐車場 |
なし
店前にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |