ディナー：3000円 
香椎駅 徒歩3分 
月曜日 
貯まる・使える 
木田 裕二郎 氏 キダ ユウジロウ
学生時代から焼鳥店で鍛えた腕を活かし、パティシエの妻と開業
1986年、福岡県生まれ。長年料理人として仕事をしてきたが「自分のお店を持ちたい」という思いがあり、満を持して妻とともに【焼鳥裕】を開業。学生の頃から焼鳥店で仕事をしており、一本一本丁寧にこだわりの焼鳥を焼き上げている。妻は元パティシエで、彼女が手掛けるスイーツメニューも好評。「楽しい気持ちになって帰ってもらいたい」との思いのもと、夫婦二人三脚で店を切り盛りしている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 21年
自慢の一品
極上の黄身のとろみを楽しめる『煮卵巻き』
地元福岡の卵を使用し毎日手づくりする『煮卵巻き』は、世代や性別を問わず楽しめる味。漬け込み時間に徹底的にこだわっているため、舌触りのたまらない黄身のとろみを感じることができます。
こだわりの食材
キャベツ、ねぎのほか、地元で仕入れた旬の野菜を使用
女性に人気の『野菜の巻き物』には、地元の八百屋で仕入れた旬の野菜を使用。その時々に食べごろの野菜を、店主こだわりの絶妙な焼き加減で味わうことができます。
- こだわり食材
- キャベツ 、 ねぎ
おもてなしの流儀
丹精込めて焼き上げる焼鳥で、素敵なひとときを
「お客様に楽しい気持ちになって帰ってもらいたいという思いを胸に、一本一本丁寧に焼鳥を焼き上げています」と語る店主。お腹も心も満たされるおもてなしが、幸せな食事時間に華を添えます。
こだわりの焼鳥に華を添える、店主おすすめの九州の地酒
店主がこだわりを持って焼き上げる焼鳥はもちろん、店主オススメの地酒を味わえるのも【焼鳥裕】の魅力。カウンター席もあり一人でも過ごしやすい店内で、おいしい焼鳥と地酒を味わってみてはいかがでしょうか。
焼鳥 裕の店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼鳥 裕 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7251 092-405-0374 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 西鉄貝塚線 香椎駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR香椎駅出口より徒歩約7分 |
| 住所 | 福岡県福岡市東区香椎駅前2-19-4-1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:23人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
店前にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
