心まで温かくなるような“笑顔溢れるレストラン”。ナチュラルワインも楽しんで
お店の写真を募集しています
写真追加
“お母さんのつくる田舎料理”をコンセプトに、温かみ溢れる雰囲気の中、手間暇かけて丁寧につくられた料理を味わえる【ORINAS】。地産地消を大切に、兵庫県産の食材で仕上げた日替わりの『おばんざい』や、インカの目覚めでつくる人気の『かあちゃんのコロッケ』など、どれも食べたくなる逸品が並びます。自社の田んぼでとれる「お米」の『土鍋ご飯』と共に、定食仕立てでいただくも良し、晩酌で軽く一杯も良しの自由なスタイルは、女性のお一人様にも大好評。人気のナチュラルワインや日本酒、各種ウイスキーなども豊富に揃っていて嬉しい限りです。おいしい料理とお酒、そして温かなもてなしに心までほっこりできる…。そんな素敵なお店です。
ORINAS
これだけは食べてほしいベスト3
季節の食材をたっぷりと満喫!『おばんざい 5種盛り』
丹波の契約農家さんから直接仕入れる野菜を中心に、旬野菜をつかった『おばんざい』を楽しめます。百日鶏の出汁や上質な塩、オリーブオイルを使い、大切に育てられた野菜本来の旨みを堪能できる逸品ばかりです。
牛すじ入りで、ホクホク~『かぁちゃんのコロッケ 2ヶ』
なめらかな口当たりと甘みが特徴のインカのめざめに、甘辛く煮た牛すじを合わせました。揚げ油にもオリーブオイルを使用し、食べても胃もたれしないと好評だそう。自家製ブレンドソースで召し上がれ。
しっかりとした肉質のジューシーな味わい。『百日鶏の骨つきもも焼き』 お時間少しかかります
兵庫県多可郡多可町のゆったりと解放された鶏舎で、100日かけ、ゆっくりと育てられる「播州百日鶏」。細やかな繊維質で口当たりや歯ごたえが良く肉の旨みもたっぷりです。骨付きはまた格別なおいしさ。
料理人 / 上石 智美 氏 (アゲイシ トモミ)
専門ジャンル: 和食全般
四季折々の食材で織りなす手料理で、訪れた人を笑顔に
1968年、兵庫県生まれ。母方の祖母が民宿を営んでいたことから、幼いころから人をもてなすことや料理に興味を持って育つ。飲食店などのアルバイトをへて、独学で料理を学び続け、家族をはじめ多くの友人のもてなしに喜ばれるように。コロナ禍で実家に帰省できない学生たちの姿に、自分にできる料理で役に立てたらと、2021年6月、予約制のランチ店【ORINAS】をオープン。現在は予約不要のディナーも営業し、多くの人気を得ている。
このお店が紹介された記事
ORINASの店舗情報
基本情報
店名 | ORINAS |
---|---|
TEL |
050-5447-9341 078-321-5525 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR西日本神戸線 阪神元町駅 徒歩5分 |
アクセス | JR・阪神元町駅 東出口より徒歩5分 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区栄町通1-2-21 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 月・火曜日 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 ) |
---|---|
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり | |
ホームページ | https://www.instagram.com/orinas_up/ |