ワショクドコロマドイ

和食処まどい

050-5447-9752

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本日予約可

河田 憲一 氏 カワダ ケンイチ

和食のプロが織りなす味覚の旋律をお楽しみ下さい

1973年、神奈川県生まれ。【赤坂割烹越】で見習いとして修業を開始。平成元年、道場六三郎の兄弟弟子でもある京都四條流派を持つ濱田貞夫氏(国内最大の調理師会、関西調理師大京会会長歴任、現在の東京都日本調理技能士会会長)に出会いホテル和食の道に進む。【高輪ホテル東京】にて10年間会長に師事。料理人としてのいろはを学び、料理長として数件の和食店を歩く。日本料理技能向上全国大会他多数のコンクールで入賞を果たす。

専門ジャンル
日本料理・懐石・割烹
経験年数
35年
師匠
濱田貞夫氏 国内最大の調理師会、関西調理師大京会 会長歴任、東京都日本調理技能士会 名誉会長。
修業したお店
高輪ホテル東京
著者・出演
日本料理技能向上全国大会 三年連続上位入賞
日本料理技能展コンクール埼玉大会
全技連マイスター会長賞

自慢の一品

四季まどい御膳

刺身、天ぷら、焼魚、握り寿司、麺など当店の魅力を凝縮した御膳メニューです。何にしようか迷われたら、ぜひこちらをおためし下さいませ。

和食処まどいの店舗情報

基本情報

店名 和食処まどい
TEL

050-5447-9752

049-299-5366

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東武東上線 川越駅 徒歩3分
JR埼京線 川越駅 徒歩3分
アクセス 川越駅東口より徒歩3~4分。川越第一ホテル1階にございます。
住所 埼玉県川越市菅原町7-34 川越第一ホテル1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~20:30 (L.O.20:00)
定休日 不定休
不定休・月に1回程度

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平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
2500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
プリペイドカード, 流通系ICカード, 交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, Alipay, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:50人 )
駐車場 あり

川越第一ホテルの敷地内駐車場をご利用可能

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~20:30 (L.O.20:00)

定休日

不定休 不定休・月に1回程度

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