訪れるたびに出合える旬の味と新たな発見に心もお腹も満たされる上質な時間
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落ち着いた空間で、のんびりと流れゆく時間を感じつつ、こだわりの美味を堪能できる【百花】。人気メニューはじっくりと煮込んだ柔らかな『牛すじ煮込み』で、季節の食材を使った色どり豊かなおばんざいです。さらに特別なドリンクとして、通常は酒蔵でのみ取り扱っている「しぼりたて」の日本酒『KEG DRAFT SAKE』を飲めるのも魅力的。その場でしぼったようなフレッシュな味わいを楽しめます。桜木町駅からほど近くながらも、野毛の賑やかさからは少し離れた場所にある大人の集う隠れ家。店内は温かみがあり、ホッとくつろげる空間となっています。ふらりと一人でも立ち寄れる普段使いから宴会利用まで幅広く足を運べる料理店です。
百花
これだけは食べてほしいベスト3
昔懐かしいおふくろの味『鶏と里芋の煮っころがし』
やさしい味わいが広がる、鶏と里芋の煮っころがし。ふんわりと煮込まれた鶏肉と、ホクホクとした里芋が絶妙に絡み合い、どこか懐かしさを感じさせてくれます。家庭的な温かさを楽しめる一皿です。
時間をかけてじっくり煮込んだ『牛すじ煮込み』
牛すじ煮込みは、じっくりと味が染み込み、コク深さが広がります。口に入れると、とろけるように柔らかく、旨みが溢れ出します。一度食べれば、何度でも味わいたくなる、心温まる逸品です。
料理人 / 高橋 百代 氏 (タカハシ モモヨ)
専門ジャンル: 和食全般
訪れる人の笑顔を咲かせるため、オーナーとして日々奮闘
1978年、神奈川県生まれ。自分がつくった料理を食べ、幸せそうな笑顔をすぐ目の前で見たいと思い、料理の世界へ。もともと料理に深い興味を持ち、特別な修業の道ではなく、独学で腕を磨く。家庭料理ならではの温かさと親しみやすさが大切なポイント。2024年に、自身の思いを込めた店【百花】をオープンし、一つ一つの料理に心を込め、ゲストを笑顔で出迎える。
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百花の店舗情報
基本情報
店名 | 百花 |
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TEL |
050-5448-1752 045-308-9006 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京浜東北線 桜木町駅 徒歩7分 |
アクセス | 京浜東北線「桜木町駅」より徒歩7分 |
住所 | 神奈川県横浜市中区野毛町1-47-2 BASIL BASE ONE 201 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 (加熱式たばこ限定) 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |