ディナー：7000円 ランチ：3000円 
不定休 
貯まる・使える 
薗田 有美 氏 ソノダ ユミ
自らを律しつつ、自由に大胆に歩み続ける三代目女将
宮崎県生まれ。【旅館 小戸荘】の娘として生まれたが、継ぐつもりはなく企業に就職。しかし働く中で、生家が多くの人から愛されていることを知る。結果、家業を継ぐことを決意し、女将修業を開始。調理師免許をはじめ、キッチンカーアドバイザー、フードコーディネーター、アスリートフードマイスターなどの資格を取得。さらに、篠笛も嗜み公式の場で演奏するなど対外活動も展開。三代目女将として積極的姿勢で暖簾を守っている。
- 専門ジャンル
- サービス
- 経験年数
- 25年
自慢の一品
創業以来愛され続け、宮崎県産の野菜と豚肉が織り成す『小戸鍋』
地元の野菜と豚肉の組み合わせが特徴的な、味噌仕立ての鍋料理。生卵を絡ませて、すき焼きのようにいただきます。〆はおじやで、スープ一滴まで残さず堪能。風味豊かな味わいに、最後まで食欲をそそられます。
こだわりの食材
皆に喜びをもたらす、宮崎が誇る豊かな食材と伝統の味
宮崎の自然が育む新鮮な野菜、ブランドポーク、そして宮崎牛など宮崎の食材は品質の高さで知られています。厳選された食材を使いながら、伝統の味わいと地元の誇りを感じさせる一品を提供。
おもてなしの流儀
小さなことも真摯に向き合い、期待を上回るおもてなしを
料理においても、サービスにおいても、満足度を追求している女将。「お客様にくつろいでいただけるよう、心をこめてご接待いたします。何かお手伝いが必要な際は、遠慮なくお声がけください」と話します。
笑顔と温かな心配りで、居心地の良い空間をつくりあげる
季節の厳選素材を使い丁寧に調理された料理は、心に残る一皿となります。完全予約制なので、一人一人と向き合い心を込めて接客。大切な人との食事会や記念日などに最適です。
旅館 小戸荘の店舗情報
基本情報
| 店名 | 旅館 小戸荘 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1027 0985-23-2092 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | JR宮崎駅より車で5分。宮崎空港より車で20分。 |
| 住所 | 宮崎県宮崎市橘通東2-9-8 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 50人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近くに有料駐車場あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.odosou.com/ |
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