宮崎市中心部のおすすめのお店

素材の魅力をストレートに楽しめる炭火焼きをはじめ、こだわりの逸品をくつろぎの空間で堪能できるお店。食材は地元・宮崎県を中心に九州各地よりオススメ食材をセレクト。和を中心としたさまざまなスタイルで楽しませてくれます。店内は落ち着いた雰囲気でカウンター席に加え、プライベートな場面に最適な個室を多数完備。2名で利用できるカップルシートや接待に最適な4～8名向けの個室など、さまざまなシチュエーションを想定しており、部屋同士を繋げることで団体向けの大部屋としての用意も可能です。各種宴会には『火凛懐石』をはじめとした、月ごとのオススメコースをぜひ。

幸せと驚きをテーマに、一風変わった創作料理を楽しめる【創作DINING　しん 】。ネーミングから調理、盛りつけや料理の出し方に至るまで工夫が凝らされた料理の数々を味わうことができます。中でもワイングラスに美しく盛りつけされた『ひなた牛のとろとろ雲丹巻き』や、国産豚のバラ、タン、ハラミなどを串に刺して香ばしく焼いた『キャプテンポーク』など、写真映えする料理の数々が人気です。食材も宮崎の地の物を使うなどこだわりを持って厳選して仕入れされています。女子会や仕事仲間との少人数飲み会はもちろん、落ち着いた雰囲気の店内となっているので誕生日や記念日といった特別なシーンでの利用にもうってつけです。

毎日市場から仕入れている活魚を中心に、地元・宮崎の食材を堪能できる店【酒膳家　つるおか】。店内の大きな生け簀には宮崎沖で獲れた旬の魚が悠然と泳ぎ、注文を受けてから調理するため鮮度抜群です。店主のイチオシは『本カワハギの活きづくり』。見た目も美しく盛り付けられた旬の本カワハギを、肝ポン酢や肝醤油で堪能できます。宮崎の地頭鶏を使った『炭火焼き』や『たたき』も人気。料理は全てつくり置きせず、注文を受けてから丁寧に手づくりしています。常時約20種類ほども揃うプレミアム焼酎を中心に、珍しい焼酎や定番の日本酒などお酒の種類も豊富。掘りごたつの個室や座敷もあり、落ち着ける雰囲気で、接待にもオススメです。

地元、宮崎県産の食材をふんだんに使い、本格的ながらもカジュアルに和食が楽しめる【Japanese　Restaurant　りょう】。肩肘張らず、リラックスしてお食事が楽しめるようなお店づくりを目指しているといいます。天然の地魚やA5ランクの「宮崎牛」、契約農家から直送された野菜など、こだわりの食材を使ったメニューは豊富なラインナップを用意。また日本酒や焼酎は宮崎県産のものだけでも常時200種類を取り揃えており、お好みの1本をきっと見つけられるはずです。普段使いにぴったりのカウンター席をはじめ、落ち着いた2階の完全個室席もあり、日常使いから接待や会食まで、さまざまなシーンで利用が出来るお店です。

落ち着いた雰囲気の店内で、丁寧に手をかけた懐石料理を提供する【京料理　宮川】。宮崎市では数少ない本格的な京料理のお店で、京都から仕入れる旬の食材を、出汁を利かせた上品な味付けの料理に仕上げています。京都の白味噌が季節の素材を引き立てる『白味噌のお吸い物』、フレンチのようにお洒落な盛り付けの『ぶり大根』など、どの料理も美しく季節感を盛り込んだ逸品ぞろいです。料理には、繊細な味に合わせて厳選した日本酒をご一緒に。コースが中心で、ランチタイムの『ミニ懐石』も人気です。敷居が高そう、というイメージを覆す居心地の良い空間は、女性同士のランチやご夫婦、家族の記念日などに幅広く利用できます。

多くの人で賑わい活気あふれる宮崎市橘通り。その一角で地元の人びとを中心に長年愛され続けてきたお店が【天一】です。当日朝水揚げされた新鮮な海の幸の『お造り』や、じっくり煮込んだ『牛すじ』などのお酒と共に味わいたい逸品を各種取り揃えています。18歳の頃から和の道ひと筋で研鑽を重ねてきたご主人が、1品ひと品ずつ愛情をこめて手づくり。何気ない会話を交わすことのできるカウンター席は、常連客に人気の一等席。アットホームな雰囲気こそが、お店最大の特徴です。仲間同士の交流の場として、地元住民にとってなくてはならないお店です。

地元宮崎にこだわり、地頭鶏やA4・A5等級の宮崎牛、天然ものの新鮮な魚介、地どれの野菜など県内の肉、魚、野菜を和食をはじめさまざまなアレンジで味わえる【いごこち屋あんばい】。料理の種類がとにかく豊富で、旬の味覚を存分に愉しめます。『地頭鶏のとり刺し』は宮崎の地頭鶏の甘み、旨みを堪能できる売り切れ必至の絶品。お酒好きにはたまらない『自家製からすみ』は一つひとつ店内で丁寧につくり込まれています。お酒の種類も多く、焼酎は250種類以上、日本酒は90種類以上と驚きの品数で、料理もお酒も選びきれないほど。カウンター席や多人数で座れる掘りごたつ席もあり幅広いシーンで利用できます。何度でも通いたくなる一軒です。

まるで迎賓館を想わせる、レトロで上品な雰囲気。大正ロマンの香り漂う【季節料理　かわの】は、全席個室で、結納や結婚前のご挨拶など晴れやかなお祝いの場に選ばれることが多いそうです。華やかな料理には、宮崎県で採れた旬の食材をふんだんに使用。料理の美しい盛り付けには、生花・茶道・書道に近しい、日本ならではの美的センスが散りばめられています。「召し上がる前に、まず見て感動していただきたいです」と料理人の黒木さんが言う通り、雅な料理は特別なお祝いの席に花を添えてくれるでしょう。コース料理の内容や日本酒のラインナップは四季によって変化し、まさに旬の食を楽しむ“季節料理”の名に相応しいお店です。

昼はランチの他にお祝い・法事・節句・お食い初めに顔合わせなど、夜はご家族でのお食事・接待・宴会など様々なシーンで連日賑わう一軒家の日本料理店です。店内の水槽には鮑や宮崎獲れ伊勢海老(期間限定)など大量仕入れによってリーズナブルなコース価格を実現しました。少しずつ、様々な料理を最後まで楽しめる会席コースメニューはどれも品数・ボリュームとも大満足で「次は違うコースを食べたい」と二度、三度と通うお客様で連日賑わい、予約がとれないこともあります。会食の予定が決まったら早めの予約をお奨めします。

創業34年。【鳥の里】　は鶏料理の専門店です。鶏肉は昔から宮崎の地元の人に愛されてきた「霧島地鶏」を使っています。ジューシーで歯ごたえがあり、鶏肉好きの方から支持されています。この鶏肉を『炭火焼き』や宮崎から始まったと言われる食べ方『チキン南蛮』などで提供しています。生の肉が好きな方には『鶏刺』もおすすめ。鮮度が高いから味は格別です。他には日向灘沖合で釣れた新鮮な魚や『冷や汁』などの宮崎の郷土料理も楽しめます。店はカウンターやテーブル席の他、個室や大小の座敷もあるので宴会にも最適。料理長のおすすめ料理がそろったコース料理も各種用意しています。鶏料理や宮崎郷土料理を堪能してください。

宮崎の閑静な場所に位置する隠れ家的なお店。店内は照明も暗めで、落ち着いた雰囲気です。ゆったり座れるカウンター席からは、調理している厨房の様子も見えて、ライブ感たっぷり。最高級の宮崎牛のヒレ肉だけを使った、鉄板焼きが人気メニュー。3日間じっくり煮込んだソースが自慢のパスタもおすすめです。農家を営むシェフの実家の自家菜園の新鮮野菜、魚卸業のお兄さんから仕入れる鮮魚はとびきり新鮮。上質な素材を使った料理が、リーズナブルに楽しめます。気さくなシェフ夫妻との会話もできるカウンター席は、お一人様も入りやすい雰囲気。座敷席は、リラックスしたムード。会社の宴会やデートにも使える、大人のお店です。

ガーデンテラス宮崎ホテル＆リゾート内の【創作料理と鉄板焼き　竹彩】は、四季折々の旬の素材を使った会席料理と鉄板焼きのレストランです。アートのように鮮やかな彩りの『飫肥会席』は、旬野菜や宮崎牛を堪能できる会席コース。掘りごたつ席でゆっくりと会席料理を楽しめます。落ち着きのある和の雰囲気で接待や大切な記念日にもぴったり。カウンター席でいただく鉄板焼きは『山幸』『木花咲耶』『天照』など全部で6コース。目の前の鉄板でシェフが焼き上げる宮崎牛や魚介類は、旨味がぎゅっと閉じ込められた逸品。また、ランチコースがあり、女性のお客様には大変人気がございます。