旬の宮崎食材を、和に洋に多様なアレンジで味わい尽くす。焼酎・日本酒も充実の居酒屋
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地元宮崎にこだわり、地頭鶏やA4・A5等級の宮崎牛、天然ものの新鮮な魚介、地どれの野菜など県内の肉、魚、野菜を和食をはじめさまざまなアレンジで味わえる【いごこち屋あんばい】。料理の種類がとにかく豊富で、旬の味覚を存分に愉しめます。『地頭鶏のとり刺し』は宮崎の地頭鶏の甘み、旨みを堪能できる売り切れ必至の絶品。お酒好きにはたまらない『自家製からすみ』は一つひとつ店内で丁寧につくり込まれています。お酒の種類も多く、焼酎は250種類以上、日本酒は90種類以上と驚きの品数で、料理もお酒も選びきれないほど。カウンター席や多人数で座れる掘りごたつ席もあり幅広いシーンで利用できます。何度でも通いたくなる一軒です。
いごこち屋あんばい
これだけは食べてほしいベスト3
地頭鶏の甘み、旨みを存分に味わえる『地頭鶏のとり刺し 豪華4点盛り』
宮崎の地頭鶏のとり刺し4点盛りです。レバーの甘み、砂ズリのコリコリ感は格別。ササミやムネ身など淡泊な部位の旨みも愉しめます。地頭鶏の美味しさを余すところなく味わえる売り切れ必至のメニューです。
お酒好きなら必ず頼みたい絶品の酒肴『自家製からすみ』
宮崎の良質なボラの卵を使った自家製のからすみ。店内で丁寧に仕込まれたからすみは、ねっとりとした食感と凝縮された旨みをしっかりと堪能できます。しかも塩分控え目でヘルシー。お酒好きにはたまらない逸品です。
スパイシーな風味と深いコクがたまらない『イベリコ豚カルビの特製漬け込み焼』
イベリコ豚をカレー風味の特製ダレに漬け込んで焼き上げた一品。カレーのスパイシーな風味と深いコクは、一口食べるとその絶妙な旨みにびっくりするほど。見た目も豪快、ボリューミーで食べごたえのある一皿です。
料理人 / 高崎 俊介 氏 (タカサキ シュンスケ)
専門ジャンル: 和食全般
アルバイトで「料理をすることが楽しい」と思ったことがきっかけ
1976年、宮崎県宮崎市出身。高校卒業後、飲食店のアルバイトを経験するなかで「料理をすることが楽しい」と思うようになり、料理人になることを目指す。その後宮崎市内の小料理居酒屋【田舎もの勝平】で13年間修業。さまざまな経験を積みながら料理人としての腕を磨く。【いごこち屋あんばい】は知人の紹介で料理人として働き始め、現在和食から洋食まで多種多様な料理を一つひとつ丁寧につくり続けている。
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いごこち屋あんばいの店舗情報
基本情報
店名 | いごこち屋あんばい |
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TEL |
050-5263-9048 0985-27-4117 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR日豊本線 宮崎駅 |
アクセス | JR宮崎駅から徒歩14分、宮崎交通バス「橘通り3丁目」バス停下車徒歩1分です。 |
住所 | 宮崎県宮崎市橘通西3-3-33 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 月曜日が祝日の場合は、日曜日営業、月曜日休み |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5263-9048 から承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.宮崎県宮崎市橘通西3-3-33 ここから地図が確認できます。